第131章 谁为陪衬

等到饭饱时分，暮色已至，堂内昏暗起来，侍女趋行入内，点上青铜灯架上的烛火，重新映亮堂中，盛放酒水的壶、觥、爵也一一奉上。

礼物？乐符离和魏驹都好奇地看着无恤。

四人久别重聚，自然要小饮一爵，只见烛影摇红，新酿的糜子酒香味扑鼻。

张孟谈放下箸匕缓缓说道：“这就要感谢赵子今晨送来的礼物了。”

张孟谈唤上乐师，弹奏钟鼓，喊来家养的歌女，以乐舞佐酒。

谥法解：“不勤成名曰灵”，取的是“任本性，不见贤思齐”之意。也就是说，性格跳脱，大脑回路都有点奇葩，简直是神经病……

淳母是用麦粉作饼，把煎过的肉酱摊在饼上，再浇上烧开的油。

这是国君和卿大夫们极力要避免的一个恶谥。

他们把“淳母”和“掺食”里必须的黍米粉和稻米粉，都换成了磨得更加精细的麦粉，以增加口感。

此时，除了主食外，还有一些菜肴和在源源不断地被送上。

魏驹闻言，也细细品尝，觉得滋味的确更佳，但也不觉得奇怪，认为应该是庖厨手艺精湛的缘故。

赵无恤默默地观察，发现他这东道主做的相当称职：方才不停地劝乐符离多食，又和放下筷箸的魏驹聊聊安邑解池的风物，让他不至于受冷落，还能兼顾和赵无恤谈论领邑建设的艰难。

乐符离首先觉得不对劲，他边嚼边说：“怪哉，张子，你家的八珍，味道似乎比我家的要好！”

说起来，张孟谈家的庖厨和雍人也倒胆大，午后刚拿到这种新食材，傍晚的燕飨就敢做出来招待卿子。

按照春秋时的食补理论，夏天适合吃鱼、鳝、贝等水产，都是在汾水、浍水中刚刚捕捞上来的，用狗油和葱蒜来烹调祛除腥味。

原来，和在下宫开打销路的方法一样，子贡以赵氏之贾的名义，给赵无恤认识交好的泮宫子弟家中，也都各自送去了一斗麦面，并附赠写有做法的简牍。

伊尹创造的庖厨之道认为，滋味在四季的搭配要有所不同，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。所以接下来还有苦瓜菱角等微苦，清凉解乏的食物。

赵无恤谦逊地回答道：“其实不仅是张子家，我已经差人也给两位家中送去了一些领邑出产的麦粉，可惜没赶上朝食，故两位还不知晓，能在这里吃到，也是正巧……”