101. 原来还有这种办法给小戚爷指路

但他很快就听到门外传来了隐约的喊声，在喊他的名字。

这样的桂圆肉剥出来之后，切成小丁加水煮，一旁枸杞也泡上。等到桂圆肉的汤水煮开再翻滚会儿，肉已经不再发硬，就可以把同样切碎的枸杞加进去了。

这两样用不着煮很久，加糖提下味道，一旁已经炖差不多的鱼胶慢慢添进去拌开，等互相溶的差不多了，把这一锅子离火，让它自己冷却到结冻就行。

这也是这里水底，温度比较低才有可能能冻上，不过郝东并没把握具体会要多少时间。

看着白星眼巴巴的等着，一脸的渴望。郝东心软的毛病还是犯了，想了想，决定干脆再给这小怪物煎个巧克力味道的面饼。

反正那堆调料里也有一小瓶花生油。

仔细一看，那桂圆袋子上还有洞，枸杞袋子上的洞小一些，还挺隐蔽的！

郝东的视线在这几样上来回扫，不经意又看到了那一大包鱼胶。鱼胶似乎是船上自己熬的，散装着，郝东取出一看就发现，这胶熬的还相当不错。

鱼胶这东西在常人印象里可能就等同于胶水，而且是工业胶水，粘皮鞋粘家具。可实际上鱼胶是能吃的，那就是种很不错的胶原蛋白，比如所谓鱼肚其实就是上好的大黄鱼片胶。

不过郝东可没想着给白星补充胶原蛋白，他只是突然想到鱼胶的特性，在某些时候是可以代替琼脂的。

所以这些鱼胶化开，再加进去桂圆肉和枸杞，做个桂圆枸杞冻糕应该能成。

面粉奶粉巧克力加糖调成比较稀的面糊，平底锅加热倒少量油，然后倒入面糊迅速摊开之后翻身，然后立刻起锅。

郝东的面糊调的很稀，再加上甜东西本身就容易粘锅，所以这饼绝对不能在锅子里待太久。

这个和刚才的冻不同，甜品，又是经过油煎的，香味十分浓郁。

郝东调了大半锅子面糊，煎到一半的时候，突然那扇朝内的，刚才他发现完全打不开的门上有了动静，像是有谁想要破门而入。

郝东一下子紧张起来，戒备的差点把放油烧热的平底锅抄起来当家伙——反正以这个温度确实也可以当武器了。

这厨房里没水没气，不过有储水缸，里头还有半缸清水，做点食物应该是足够用了。那灶原来烧的也不是气而是煤，在厨房一个角落里就堆着一堆。

既然东西齐全，郝东点了火，架上锅子烧水先开始耐心熬开鱼胶。鱼胶不像琼脂或者吉利丁，加热就会很快融化，是需要在沸水里煮一会儿的。

郝东开着火让它先炖着，自己先去剥桂圆。

现在的人好多都把桂圆和龙眼混为一谈，但实际上叫到桂圆那就是指龙眼干，鲜龙眼那就叫龙眼了。

原本白色的龙眼肉在焙干之后收缩成了一层薄薄深红色的肉膜包裹在核上，甚至都不太容易撕下来。但味道却一点也不受影响，而且便于储藏。