173. 宵夜需要吃不胖

原本郝东打算就做这一个了，但是在拿胡萝卜的时候突然看到了十分新鲜的土豆，心思一转，就又给每份意面里头再加了一份土豆泥。

土豆泥这种食物做起来十分简单，土豆去皮切块煮熟，用勺子压烂，喜欢什么口味就用什么口味的汤来搅拌。

晚上喝点牛奶有助于睡眠，所以郝东就放了牛奶，另外再撒了一点白胡椒面增加口感，最后在搅拌机里一起打成泥。

另外厨房里有很新鲜的嫩玉米粒儿和豌豆，郝东在取出来的土豆泥里都放了一些，最后撒上细盐搅拌均匀，这就成了。

几大盆的意面要拿回去，郝东一个人得跑好几趟。最后还是陆师傅自己也拿了个大托盘，跟郝东一起把这些面给送回到女王的房里的。

即便是嗜好重口味的人，在吃鱼露制作的菜式的时候通常也不会觉得味道不足。

而鱼露酱则是在鱼露的基础上，添加蚝油以及各种香辛料以及其它配料得来的一种风味酱料，本身有一点海鲜的腥，又十分的鲜美，口味浓郁。

大厨房里有瓶装的成品鱼露，不过没有鱼露酱。好在蚝油米酒冰糖甘草粉这些东西全都有，郝东直接上手现调。

鱼露是很正的味道，并没有过于浓烈之后的那种不少人不喜欢的咸鱼干味儿。

郝东用清水打底，一样样把需要的酱汁和调料添加进去，最后用橄榄油把这些混合物熬开，就成了十分鲜美的意面专用鱼露酱。

之所以用橄榄油而不是普通的黄油，依然是考虑到了这面不能做的太油腻。

橄榄油本身是种健康食油，香味浓郁，并且同样油脂的口感也比较到位，但却又不会像动物油脂那样吃多了对人体造成负担。

酱料好了，面条里添加的配菜也是需要的。

胡萝卜黄豆芽西红柿，这些都是健康减重食谱里必备的食材。全部切成丁，再加上厨房里本身制作三明治还有剩余的没经过太多调味的鸡肉丁，混合到一起，这就成了。

熬制的鱼露酱里把这些丁儿放进去，一起翻炒一下，淋到意面上，色香味俱佳。