203. 不爽了!
开始那俩人还有些将信将疑,等上手一尝,眼睛就亮了:“哎妈贼香!”
明明味道其实分开都能辨识出来,全是最常见的调料。可不知道为什么,这份蘸料吃起来那滋味就是与众不同,就连里头的芝麻似乎都比一般的香!
再加上鲜嫩美味嚼劲十足的狍子肉,还真是让人齿颊留香,一旦开吃就完全停不下来!
马鑫是位东北老乡,一吃得乐和,家乡话就飙出来了。
狄龙是西南出来的,比马鑫要含蓄一些,不过吃口却更重。跟郝东又要了一些辣子加到蘸料里,接下来就着那一层面上都泛了红的酱,闷头大嚼,连说话的功夫都留不出来了。
可是他从来没想过自己会是个弯的啊!郝东第N遍在心里咆哮:过去的这半年里到底发生了什么?!
不过心里再纠结,手里的事儿却不能多耽搁。
毕竟他们回到地面上也不少时间了,大伙儿全都是只啃了一点压缩饼干,这会儿肚子里一出出的空城计唱的可热闹,耽搁不起。
郝东把狍子肉片得很薄,就是为了能尽快的做熟。
坐锅烧水,水里放盐。
这说来其实还要归功于郝东之前的不爽情绪。
因为他觉得不爽,所以就揉肉片来发泄情绪,结果这些肉片的入味尤其的好。汆过之后,口感也变的越发的突出。
这就是所谓“精加工”!
把腌渍了一会儿已经入了味的肉片取出再冲洗一下,然后直接下锅里滚水汆熟捞出,装一大盆。
刚才调的豆瓣酱打底、盐糖醋辣子以及一点点芝麻按一定比例调和的蘸料分几个盆子,码在肉片四周。
一道简易版的蘸料狍子就算成了。
这时候戚绝也终于把所有余下的狍子肉全都变成了肉条。
二狗是第一个发现这边肉好了的,立刻招呼马狄二人一起过来:“快来,咱们小耗子可能做菜了,别看就是这么简单的一弄,味道绝对包好!”