254. 炙松茸和烤肋排（1）

松茸的成长期得要五六年，可对于单株的松茸来说，人们能获得可以食用的部分的时间只有一周左右，而其中真正能采到最美味的松茸的时间则完全是看运气。

因为松茸要花许多年才能成长出真正能被人食用的部分，而那部分的作用则是为了繁衍。一旦菌柄菌盖成型，它就会在一周内迅速的成长成熟，而成熟之后再两天，就会开始散发孢子，也就是俗称的伞开了。

开了伞的松茸就像彻底完成了哺乳使命一样，自身会迅速的衰老。到时候不要说营养价值，外形和味道也和新鲜刚成熟完全饱满的松茸不可同日而语。

如果是正常的松茸，戚绝这些除非是刚刚采到的，否则绝对不可能是这么新鲜的卖相！

郝东眼睛都瞪圆了：“你……下来几天了？”

戚绝从背包里捧出来的这一大纸包，里头竟然满满当当的摞了起码三层的十来公分长短的深褐色菌类。

这些菌类外头还带着泥，看上去似乎是新鲜挖出来没多久。因为那些泥外表看着是干了，内里实际上还有着潮湿的水分。

这些家伙的菌盖都还团着没展开，紧贴在肥厚的菌柄之上，上下浑圆，暗沉沉的，看起来特别的肥美敦实，但也除了体型有点大之外十分的不起眼。

不过郝东还有着一位有多年实践经验的大厨的记忆，在这洞底昏暗的光线下，或许没办法单凭看一眼就确认，但那一股子松茸特有的清香味道却是无法伪装的，一下子就把这一大捧菌类的身份给落实了。

松茸的市场价如今到什么程度了也不用说，戚绝怀里这一捧怕不得有一公斤甚至更多。郝东瞬间什么也想不到了，只觉得眼花：“你你哪儿弄来的？！”

这回不用怎么猜戚绝也迅速领悟了郝东的意思：“我应该是跟在你后头下来的，十天了。不过这些松茸看起来和普通的不大一样，就算只是用泥裹着也没事。”

正常的松茸一旦被采摘，要么就是马上吃掉，不然都会经过一系列的处理，为的就是保持刚离地那一刻最鲜美的口感。

“唔，”戚绝侧了下头认真回忆了一下，“就是最初有升降梯下来的那片楼。那里好像是什么培植基地？四楼有很多泥地，其中一片长了不少松树，我随便挖了下，包上泥带了这些下来。”

郝东：“！！！！！”

松茸这种东西之所以价值高，除了味美营养有药效之外，不可多得也是其中绝对的一个重要原因，起码迄今为止应该是全世界都没有人工栽培成功的范例。

茹家居然能在这个地下养殖基地里弄出这么多来，而且还是他们离开之后的现在还存留着的，这是什么概念？！

不说松茸要长成，对外界环境的要求得有多苛刻，单就说眼下这一包东西本身。