第三十七章 鱼馆老板

他之所以这么积极要把李锋推荐给老何，一来嘛，自然是为了老何的生意着想，他那馆子里要是有了这么一员猛将，谁与争锋啊！二来嘛，也是为了成全自己的一点私心，要是能把李锋挖到老何馆子里去做鱼，他就能天天吃上了……小胡子越想越美，很殷勤地替李母搬桌椅：“李嫂您去歇着，我来我来，哎呀真是不好意思，又来打扰您了。”

李母拦他：“上门就是客，怎么能让你动手呢。”

周围的围观村民一看没什么大事，此刻又到了饭点，也都纷纷散了，只剩了几个小孩好奇地围在越野车旁研究。

李锋放下农具，洗了洗手，准备做饭。

何老板背着手在院中转悠，看见了水缸旁边的水桶里养着的鱼，不禁停住了脚步。

那何老板伸出一只手来：“幸会幸会，我叫何金水。”

李锋伸身回握：“你好你好，我叫李锋。”

何老板很是随和，一张白胖的笑脸很是喜气，所谓伸手不打笑脸人，这样的人做起生意来很难不财源滚滚。

“小兄弟，我听老潘说你做鱼一绝啊，他在我面前说的天花乱坠的，说什么此味只应天上有，人间拿得几回吃的，把我忽悠得不行，干脆直接跟他来了你这儿。”

小胡子原来姓潘啊，李锋被他们这通吹捧弄得有些尴尬，尤其是当着这么多乡亲村民的面，“其实我厨艺一般的，都是鱼好……”

何金水生长在滨海城市，从小吃各类海鲜河鲜，长大后兜兜转转，混过许多行业，最后还是投入了餐饮行业，做的就是自己最喜欢吃的鱼。

他的馆子在市里生意火爆，一来是他费劲招徕的厨师手艺确实不错，再加上他们合作着研究开发了不少新烧法，引来不少人的追捧；二来，就要归功于鱼肉品质了。

近几年污染越来越严重，鱼肉品质是一年不如一年，比他小时候吃的那是差远了去了。他尽量去农村乡下收购一些野生鱼，以此保证鱼肉的味道。可近几年农家乐兴起了，那些村民为了扩大产量，也开始有意识有规模地人工养殖鱼类，这数量是上去了，可质量却不行了。

何金水越来越难收购到好品质的鱼，只能尽量用厨艺调料去弥补。可市场上的养殖鱼毕竟不如野生鱼，眼看着有食客投诉，他也只能推脱是老厨师要退休，最近正在寻觅好的新厨师。

所以他一听老潘的话，就巴巴地赶了过来。老潘这种给碗白饭榨菜也说香的人，他的话何金水是半信半疑的，不过一路颠簸着进了这个渭源村，看着村里的好山好水，他倒是有些信了，这个叫李锋的小伙子，厨艺好不好还另说，他烧的鱼的品质他还是相信的。

小胡子打断他：“谦虚！你这厨艺都一般，那我这兄弟馆子里的厨师就根本不配做菜了！小兄弟，你可别低调，我在老何面前可是拍了胸脯的，说你这做鱼水平绝对秒杀他家的厨师，你可别给我跌面呐。”

李锋哭笑不得，自己说了实话也没人信，不过他早就有意来联系这个何老板，好来突破一条卖鱼的销路，只是没想到他竟然自己找来了。如果自家养的鱼能惊艳了他，就不愁卖不出去了。

可是这来的太猝不及防，自己在空间里投放的小鱼苗长得不够大，大鱼也是才放进去养了十来天，不知道味道会怎么样；鱼塘里的鱼也不错，不知道能不能打动这位吃鱼的专家？

李锋想了想：“这样吧何老板，你们大老远赶来肯定也还没吃饭，刚好在我家吃顿饭吧，我也好做条鱼给你们尝尝。”

“正好正好！”小胡子拍手：“好好做，震一震这位何老板。”他一听李锋要做鱼，嘴里立刻分泌出了口水，那天吃的鱼的滋味一直在他记忆中徘徊。