第两千七百七十四章 保姆级创业
“还说啥?”
“还说,这样我都不会的话,让我回皖省考察一下老乡鸡,不懂就参照老乡鸡的来就行,摸着老乡鸡过河。”
李萌再次无语,她很想说都掰开揉碎,甚至各种麻烦的地方都给打包处理好了。这换头猪坐在那里都能成功吧?
就这杨东旭还不放心,还给对方一个参考目标,遇到什么问题还能照葫芦画瓢
(本章完)
“怎没说?”
“嘿嘿!”说道这个冉浩露出一个得意的笑容,“我当时决定做这个时候,就多问了一句,这个快餐店则怎么经营出来。”
“杨董不是告诉你怎么经营,怎么定档次了吗?连开店的位置都给你规划好了。”
“不是那个,我问的是这个店经营资格证啊、厨师啊、员工招聘、还有进货之类的怎么搞。”冉浩开口说道。
听到冉浩的话李萌直接翻了个白眼,你直接让杨东旭来开这个店,然后把每个月的盈利直接打你卡里得了。
不过心里虽然无语,但李萌还是好奇的问了一句,“杨董怎么说?”
“他说厨师什么不用招太好的,快餐只要保持口味统一性就行,不需要什么特级大厨。所以相对于厨师,其实各种菜品的原料和配方更重要。
然后他就让我找我姐,说让杨家宴那边的厨师帮着把特定菜品的调料配方做好,算技术入股,每年给点分红就成。顺便让我姐把营业执照给我办下来。
招工之类的让我找万能中介,直接到其他店挖店长和几个骨感员工过来搭好骨架,让他们自己往里填充需要的人手。
至于店铺需要的烹饪原料,直接找千禧超市就行,那边有很多肉食、蔬菜的供应商物美价廉质量还有保证。还说.”