第120章 解决（二）

壮汉顶着起了水泡的手，小心的勺着水缸里的水，莲花指一般的拎着菜来洗。

"家安，你又煮好吃的了，我也要吃！"小方的声音由院子里传进了厨房。

"没什么！"

不断的翻炒，雪白的肉丁，开始慢慢地变小，变得金黄。慢慢的变成了一只只小小的油梭子。壮汉的手满是泡泡，还是特别的大的那种。整个厨房里是一股猪肉的香气。让他小心地将油梭子捞出。用一只宽口的圆盆子装着。

安安拿过一只缸子，和一只勺子交给壮汉，"将油勺到里面，要小心，可不能滴到一地都是。"

不甘心的接过东西，壮汉也只能做了。

看着锅底只剩下一点点油了，安安站回凳子上，拨两下灶下的火，让火调了一下，中火，蒜沫下锅慢炒至金黄散了盐花备用，肉香之后整个厨房都是蒜香。

起了火下了下油，让锅里油加热，安安向壮汉又招了招手，将手中的铲子交给了他，"听清楚了，要不停的铲着。"然后又将一个锅盖子交给他，"这个给你挡一下。"然后安安在一次在那二人的愕然中，将那肥肉丁从高空中倒下了锅，水气，烫油，锅里霹雳扒拉地向着，油向外溅着，就是作为壮汉有着强壮的身躯也给溅得猛的缩着手，向后跳。

安安一倒了肉，立刻向外缩，用那装肉的碟子挡着，大声的嚷着，"得铲着，不停地铲着。快，快快，不要像个老太太。"

汉子回头看了一眼男子，男子也看着锅里霹雳着的油向后退着。

"你们两个大男人不帮着干活，不会想让我这个小孩子去铲那一锅东西吗，我铲得动吗？不想试酱，现在就走，我顶多就是浪费点西而已。"安安一手拿着碟子站在壮汉的身后说。男子再退了两步，离那个灶子边更远了。向着壮汉点了点头，于是壮汉悲催了。

锅里的肉因为都沾着水，每铲一下，都会飞溅出滚烫的油，那壮汉的身手就算有多厉害，但是没方向，也没规律的滚烫的油也是很难躲闪的，没多久那壮汉已经满手泡泡了。

原本不是很相信安安的两人，慢慢地觉得这小孩真的会做出好吃的。

肉沫加盐，糖，玉米粉拌，用一个碗将之前磨的配料，有八角，丁香，小茴香，花椒，桂皮，全部混在一起，然后加到肉沫中，拌均，然后用油快炒。锅里立时散发出一种香气，很浓郁，很诱人，是二人从来没有闻到过的。五香独有的香气一下就盖过了之前的两种味道。

然后在这浓香散发的时候，给锅里加上一碗水，煮着。

锅里的水天始小了，下盐，然后安安抽起放在一旁的筷子点了一些，试了一试，确认味道正确。然后将刚刚拿的菜，扔给男子和壮汉，"去将这些东西洗衣干净。"安安自己却开始煮饭。

男子向壮汉点点头，示意去干活吧！

"你就不会用那盖子挡一下吗？笨死了！"这边安安也站到男子的身边，拿着那个碟子站得远远地说着风凉话，心里不断着骂着，偷笑着，让你拎我上车，让你不经我同意就吓我一跳，让你没礼貌！知错了吧！后悔了吧！

锅里继续的扒拉着。油继续往外飞溅着。

在壮汉努力下，那锅里的开始均了，油开始没有刚刚那样乱溅。

"够解气了吧！"男子突然开口。

"什么？"安安专心致志地看着锅里的情况，一时没有听清楚男子说什么。