第112章 中二青年欢乐多（二更）

“我们东家说了，既然要做，就要做到最好，打出名气和招牌。现在外面那些不差钱的客商，只认我们农闲庄的牌子。”

要是不嫌豆豉太咸，舀一碗豆豉吃，岂不美滋滋。

还有腊肉香肠，切片在油锅里煎一遍，即便是大热天，都可以存放数日，随时可以拿出来吃，解馋又解饿。

种种原因，造成农闲庄出品的半加工农产品极受欢迎，通过双河镇码头那些南来北往的船只，逐渐传播开，会有更多的人知道双河镇有一家农闲庄，专门制作出售各类干粮，物美价廉，用料十足，舍得放盐。

舍得放盐，是这个年代对菜品好坏的最大褒奖。

吃盐不易，就像百姓买个铁锅至少需要一年积蓄一个道理。

“腊肉香肠风鸡真没剩下多少。双河镇那边采购了几回，都是南来北往的客商吃上瘾了。不仅腊味即将清空，就连豆腐乳，风干豆豉，咸菜，萝卜干一切容易携带又容易保存的食物，那帮客商是一点都不客气，有多少买多少。要不是东家多了个心眼，现在库房都被人清空了。”

张五郎砸吧嘴，“去年的时候，见你们东家整天折腾这个折腾那个，我还以为她是瞎折腾，那玩意能值几个钱啊。没想到，你们东家折腾出来的小零嘴，竟然还挺受欢迎。”

“张公子说出这话，就知道你不了解外面的情况，或者说张公子没有从北到南走一趟。休说南边人口稠密之地，吃饭住宿自然是很方便。

可是，绝大部分地方，人口稀少，几十里上百里甚至几百里都找不到一处吃饭打尖的店，几天见不到一户人家都属正常。

不能因为没有店家，就不吃饭吧。怎么办？我们东家出售的‘小零嘴’可就派上了大用场。单说萝卜干，用盐腌制，还裹上了辣子香料，在野外只需生火煮饭，就着萝卜干就能吃三大碗。”

盐铁专卖，层层分包，到了百姓手里头的盐不便宜，人又必须吃盐。以至于盐，成为了一个开销较大的必需品。

张五郎半点不客气，自个跑到库房，装了一盆萝卜干，咬得嘎嘣脆。

他和蒋胖子唠嗑，“别说，你们家的萝卜干的确好吃，比起京城酱菜铺子卖得要好吃。”

“那是！也不看看单单一个萝卜干，就放了多少香料进去。外面卖的萝卜干，只有盐味，最多再放点辣子，可没有香料。”

“还是你们东家大手笔。小小萝卜干也舍得放香料。”

盐是必需品，人得吃盐才有力气。

尤其是是长期在野外，走南闯北的客商更需要重口味饭菜。

口味重，耐储存，能下饭的腊味，酱菜，豆豉，萝卜干之类的物品，就成为了首选佳肴。

比起没滋没味的炒米，炒面，不敢说好吃一百倍，至少好吃十倍。

没法生火做饭的时候，萝卜干还能当个小零嘴解馋，吃进肚子里舒坦。