第七百九十六章 梦见江楠
另外切了一些葱花、辣椒面放在牛肉上,洒上白芝麻,锅里烧热油丢下一些花椒,有了香味把滚烫的油淋在芝麻辣椒上,一阵麻香味扑鼻而来。
再切一些香菜洒在上面,一碗麻辣鲜香的水煮牛肉就煮好了。
“好香!”顾峥吸了吸鼻子,还从来没有闻过这么香的菜。
厨师也一眨不眨地看着江楠做菜,闻到这香味瞪大了眼睛,这才是正宗的中华料理吧?
“夫人,我能尝尝吗?”厨师热切地看着江楠,好想知道是什么味道。
“可以呀!”江楠笑笑。
厨师拿起一双筷子迫不及待地夹了一块牛肉放进嘴里,牛肉弹爽嫩滑,带着微微的麻辣还有芝麻的香味在口腔里好像炸开,真是太好吃了。
江楠笑眯眯地看着他,“怎么样?”
“太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的菜。”厨师说道,以前自己做的那些都是什么呀,他都不好意思拿出手了。
“刚才看见我怎么做了?以后你试试。”江楠说道。
“是,夫人,我会严格按你刚才的方法去做。”厨师说道。
江楠笑笑也没有反驳,外国人做菜就喜欢量化,严格按步骤,华人炒菜其实主要靠感觉还有经验。
厨师没有经过这方面的熏陶,让他多试试也好。
炖的鸡汤里江楠加入了淮山片,等起锅的时候又丢入几粒枸杞,鸡汤清亮泛着微微油光,鲜红的枸杞点缀在上面,煞是好看。
“好香,好香!”顾峥直吸鼻子。
江楠把菜端上桌,让厨师又炒了两个青菜,给顾峥舀了一碗鸡汤。
顾峥一口一口往嘴里送,一边喝一边说:“真是太好喝了。”
江楠给他夹了一个鸡腿,“肉也吃一些,长肉。”顾峥有点瘦。