1166 希腊国王乔治一世的家宴
用的是野味或者鹅肝,里面也含有很多脂肪。
大师将食材换做鱼和虾。
这是一道冷菜,常温食用,不用加热。
上桌的时候是切片给客人享用的。
切一小口放进嘴里,可以感受到入口即化的绵柔感,糯而不腻,配上上等的葡萄酒是做开胃菜的上选。
华皇重点介绍了卡特莉娜卡芙公主。
卡特莉娜卡芙公主很有礼貌的向乔治一世和王后问候。
乔治一世惊讶于华皇的言谈举止,真的像是传说中一样,他不是一个九岁的孩子,他什么都懂
乔治一世的王后和两个儿子,还有长女,同样对华皇充满了好奇,尤其是跟华皇同年的长女乔治耶芙娜,更是惊奇不已,华皇不但能说流利的英语,还落落大方,她则拘谨的不知道该把手放哪儿。
这还是乔治耶芙娜第一次出席这么重要的场合呢。
本道菜还搭配了绿豆瓣酱。
绿豆瓣酱是把豆瓣菜(也称西洋菜)打碎之后做成的,非常清爽,中和了口腔中的油腻。
华皇优雅的吃了一口,点头道:“非常的美味。”
“不用客气,请将这里当成回家一样。”乔治一世热情的也向华皇介绍了自己的家人,并且介绍了库蒙杜罗斯。
“您好,陛下。”库蒙杜罗斯很有礼貌的欠身。
萌总裁呵呵一笑:“您好。”
前菜是鱼虾冻配绿豆瓣酱,这道菜运用的食材是鱼和虾。
烹饪方法是法国传统的法式西餐里常用的一种手法就是肉冻,制作的时候把食材卷起来扎紧。