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第四百四十六章 无双鸡翅

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秦夫人实在憋不住了,咯咯的笑了起来。

“夫人,你还在么?”

秦夫人赶紧收住笑意,道:“进来吧。”

话音刚落,就李奇端着一盘子走了进来,将盘子放于桌上,只见盘内放着八只sè泽红亮鸡翅,分成两派整整齐齐排列着。

秦夫人闻到一阵酒的清香位,不禁问道:“这又是什么菜?”

李奇哈哈一笑,道:“夫人,你今天这番言论真是让我够惊讶的。”

秦夫人一愣,也感觉今天自己的话好像特别多,苦笑的摇摇头,不再言语。

就在此时,李奇肚子忽然发出咕噜一声,惹得秦夫人掩唇轻笑了起来。不过李奇那脸皮也不纸糊得,道:“哎呀,说的肚子都饿了,夫人,我现在想去厨房弄点吃的,你要不要?”

秦夫人也感觉有些饥饿,道:“那你准备做什么?”

“有什么就做什么,我做菜不挑食的。”

李奇嘿嘿道:“这叫做‘无双鸡翅’,是用天下无双烹制的。快点尝尝吧。”说着他便递去一副刀叉。

秦夫人接过刀叉来,叉起一块鸡翅放入自己的碗内,切一下片,放入嘴中,轻轻咀嚼,鸡肉透着热热的酒香,在唇齿之间环绕,清甜爽口,美味至极。点头赞道:“想不到这天下无双与鸡翅一起烹制,竟然如此美味,而且清甜的美酒让鸡翅是一点油腻都没有,真是好吃。”

李奇嘿嘿道:“好吃,夫人就多吃点,我可是帮你准备了四块。”

秦夫人摇摇头道:“我可吃不了这么多。”

李奇来到厨房,掀开罩子,一碗白嫩嫩肥鸡翅展现在他面前,“靠!这是谁tm放在这里的,一定得重赏。做什么好了,炸鸡翅?夫人她好像不喜欢吃太油腻的,再说这么晚了,吃的太油腻可能会睡不着觉。”皱眉想了想,忽然眼中一亮,道:“有了。”

他先将鸡翅浸泡在水中,又急忙的跑了去酒窖,弄来一壶上等的葡萄酿制的天下无双,又在给鸡翅换了一碗清水浸泡,然后开始准备葱丝、姜片等配料,又调制酱汁。

从清水中取出鸡翅来,快速的在每一块鸡翅划上几刀,放入酱汁中腌制一会。而后,热锅,下少许油、姜丝和葱头爆香,放鸡翅大火炒一两分钟,倒入天下无双,用小火煨大概20分钟,有规律的将鸡翅翻身,汁变稠后上碟。

他做的正是那红酒煨鸡翅

李奇出去以后,秦夫人又开始算起账来,也不知过了多久,一阵香气从门缝突袭进来,还未等秦夫人回过神来,门外忽然响起了李奇的歌声,“红酒鸡翅膀呀,我最爱吃。”

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