第三十章 回首云途路不遥（三）

“还不是薛向害的，他做了叛逆，害了多少人才。”

看起来，偏近西北的饮食，对福建人来说，的确没有太多的吸引力。当然，没有改良过的猪种，味道也的确不如后世，加上养殖不得法，也难怪一直贱过牛羊，不为人喜。

薛向掌控六路发运司的时候，大刀阔斧任免官员，他所提拔的基本上都是人才。但他一倒台，这些人全都受了他的牵累，而没被重用的咸鱼翻了身，可惜不是贪官污吏就是废物。

“烤羊肉可以，烤牛肉也行，这猪肉就算了。”

等韩冈厘清朝局，腾出手来准备整顿纲运的时候，薛向立下的规矩和制度，已经败坏的不成样了，所以韩冈修京泗铁路另起炉灶时才那般容易。

“说得好像死了一样。”章惇嗤笑道，“薛向不还活着？”

真要说起对牛肉大快朵颐的日子，还是两个人还在广西的时候，那边杀牛就跟杀猪一样普遍，新鲜的小牛肉都是想吃就吃。

韩冈回手指了指皇城，“在那里已经死了。”

富户如果当真想吃新鲜的上好牛肉，有的是变通的办法。可韩冈、章惇贵为宰辅，为了口腹之欲触发律法，这未免太蠢了，所以两家都是不沾牛肉，日常以羊肉、猪肉为主，鱼类、禽类辅之。

以大逆之罪被发配岭南，这辈子不可能再翻身。说他死了，正是因为他的政治生命，在蔡确被杀的那一刻，已经死了。

推销不出去，韩冈故作叹息，“以后看来不能找福建人出来吃烤肉了。”

韩冈轻叹，“人生一世间，如白驹过隙，一切转眼即逝。”

尽管这么说，章惇却没再动筷子放嘴里。

“过得是快。”章惇追忆着过去，“记得当初我被贬出京，玉昆你一大清早就来送我。还在汴河边吃了两个炊饼，那时候，就有白糖馅炊饼了。”

章惇笑了一声，又夹起了一块来看了看，“火候不差。”

朝廷禁屠耕牛，就是牛病死、老死，也要先报官之后，才能分解发卖。若是牛受伤了，不得不宰杀，同样是要先报官，待衙门派人确认之后，才能宰杀。一般来说，市面上的牛肉，还是以病死老死的为主。

章惇笑容消失了，的确，成为罪囚远流岭南，薛向其实已经死了，有无死讯，不过是一条消息罢了。

“嗯，一年也不定有一回。”

“没有了薛师正，汴河纲运就给弄得一团糟。每年损失超过一成，费用增加三成，养肥了多少条饿狗？”

“合口的烤牛肉可不容易吃到。”