第494章 筚路蓝缕（四）

“南铁渔-001”号的船舱内多了很多渔获，嗯，主要是竹荚鱼，占到了90%，此外还有少量沙丁鱼等杂鱼。这些鱼此时都还装在用新华夏剑麻编织的坚固渔网内，大部分都已经死去，但少部分还在蹦跶，让人看了颇为新奇。

“若是人人都像陆司令你这么敞亮，我们南铁公司早就将两洋铁路修了一小半了。敝公司费尽心机，至今才筹集了不到120万的现金，但今年别的不说，两个港口及一条简易公路就要耗去八十万元多。此外还有各种物资的采购、人员的安置、日常支出什么的，这钱根本就支撑不到年底。更别提还有大量租用蒸汽犁、蒸汽滚筒压路机的高额费用了，南铁公司，如今也困难啊。陆司令的这三十八万现金，真的是帮了大忙了。”莫茗真心实意地说道。

有了这种冷藏技术后，东岸渔船的海上作业时间必将大大延长，鱼产量会大大增加。而渔产品的新鲜程度也将和以往不可同日而语——大家再也不用吃硬邦邦地能打人的鱼干了，也不用再吃散发着一股难闻异味的腌鱼了。

“第三舰队还是没影的事呢，你少拿这个讹我。”陆铭先是不屑地瞥了眼莫茗，然后又重重地叹了口气，道，“不过，如今海军部内想要组建第三舰队的人非常多，这点我也不瞒你，也瞒不住。对他们来说，阿劳坎港差不多是现阶段最佳的、也是唯一的选择了。依此看来，这次不被你宰一刀，这关怕是不好过啊。”

所谓的冰温冷藏技术，即是指将食品在零度以下、冰点以上（食品的冰点一般最低至-3摄氏度）进行冷藏的技术。在这种技术下，食物的细胞没有被破坏，始终处于新鲜状态（曾经有报道冰温保存的活鱼几天后升温复游）；最大限度地抑制了微生物的活动，抑制了食品的呼吸活动，延长了保鲜期；当然最主要的原因还是在于这种技术能够有效地保存食物的口感和新鲜程度不被破坏，这对一些比较珍贵的鱼肉是非常重要的一个因素，因为这意味着你能够将你捕获的肉食卖上一个更好的价钱。

“什么宰一刀啊，说得这么难听。”莫茗放下了手中的筷子，诉苦道：“阿劳坎港全部按照高标准兴建完毕，所需费用在三百万元上下，这哪是我们南铁公司出得起的。即便分成十年投资，这一年也要三十万，委实是多了一些。”

“南铁渔-001”号渔船上一共装了四台大型乙醚冷冻机，用于给冷藏库制冷。这些竹荚鱼被装进有隔热层的冷藏库后，差不多就将在零度上下的环境中冰冻保存。而当初在设计各种冷冻方案时，曾经还有人提出了用冷冻机制造冷海水，然后将新鲜鱼肉浸入其中，并且使海水不断循环，以便维持鱼肉的新鲜度。当然这种方式成本过于浩大，且比较繁琐，因此被大家否决了，决定仍然采用原先的冰温冷藏技术。

“三十万！”陆铭伸出了三根手指头，说道：“一次性给你补助三十万现金，以后海军部每年再从经费中挤出八万元补助你们，不能再多了。你同意就同意，不同意即便把官司打到执委会我也是这个说辞。”

捕捞回来的鱼此时正被船员们现场清理，然后按照个头大小分级装进各个木桶内，再用小推车推进底舱的冷藏室内保存。鱼肉的纤维组织一般比较嫩，蛋白质多变，且脂肪易于氧化，所以需要及时冰冻保存。

“三十万就三十万，不拿白不拿！”莫茗在略微思考了半晌，然后在陆铭渐渐变得不耐的眼神催促下，点头认可道：“但你们还得把这次缴获的物资送一部分给我们，那些牛羊粮食和俘虏就很好。”

莫茗知道现在是智利竹荚鱼的捕捞淡季，沿海地带并不会出现大群索饵洄游的鱼群，但“南铁渔-001”号随便出海一趟依旧捕获了这么多鱼，还是很让人惊讶的，同时这也从另一个侧面说明了秘鲁渔场一带的渔业资源有多么地丰富。这还是在智利呢，如果是在更北面的秘鲁，那鱼的数量该多到什么程度啊，不会把船只的螺旋桨都别断吧……

“成交！”陆铭也是个爽快人，立刻便答应了下来：“牛羊马多的是，给你们一批；粮食、皮革、干果什么的也不少，也支援给你们一批。反正战争如今差不多也快结束了，我们再囤积更多的补给也是枉然，还不如送给你们，就当支持南铁公司的建设了。”