第二十八章 茶经

想到这里，宋开倒是觉得有些心虚，毕竟他对于茶道上算不上什么研究，只是简单知道而已。

葛寿却是拉着宋开的胳膊，“宋郎，你肯定见过陆老前辈的《茶经》对不对，能不能跟老夫……嘿嘿，跟老夫说一说其中的内容。”

宋开点了点头，道：“看过一点，不过很多都忘记了，这制茶之法还是记得的。”

葛寿神情肃然，低声道：“宋郎你果然是高义无双、胸襟坦荡之人！这制茶之法，其他茶坊均是密而不传，宋郎却是将这么珍贵的技艺教授给他们，葛某……葛某自愧不如啊！哎！”

宋开挠了挠头，只是笑了下，心中暗叫惭愧，原来这制茶之法这般珍贵的，嗯，不过也对，现在《茶经》还没流传开来，茶的制法当然珍贵了。至于半发酵的红茶，全发酵的黑茶，现在更是没有出现，或许以后可以试着做一下。

一大把茶叶抖下去之后，王叔深吸一口气，然后双眼悲壮的看着宋开。

宋开笑了下，拍了拍王叔的肩膀，“王叔，别紧张，就算是炒坏了，我也不会扣你工钱的，实践出真知，慢慢来，等你掌握好了这门技术，我就给你加工钱。”

宋开这般一说，王叔咧着嘴，憨厚的笑，心算是放了下来。

快速搅拌，茶叶微微变色，一股清香之味瞬间弥漫，随后消失。

在一边看着的葛寿本来是笑眯眯的，但是在闻过茶香之后，他的老脸猛地一变，惊讶的盯着锅里的茶叶。

在葛寿想来，宋开他一个小屁孩，哪里会懂茶？一般人喝茶都是用葱、姜、蒜、醋等搅拌茶汤，实在是暴殄天物，葛寿看来，茶叶应该是天然的，品位其中的苦涩与醇香，才是高雅。

但是闻着这淡淡的清香，葛寿一下子不淡定了，他猛然想起一件事情，一个人，他盯着宋开，颤抖着声音，道：“宋……宋郎！莫非，莫非你见过陆老前辈的《茶经》！”

“陆老前辈？”宋开疑惑的看着葛寿，然后吩咐道：“应该差不多了，把茶叶出锅。”

“嗯，”葛寿激动的拉着宋开，“就是陆老前辈，陆羽陆鸿浙，人称茶圣。”

宋开想了起来，原来做茶、品茶之法在唐朝时就已经发展出雏形，后世的茶文化，包括日本等过的茶道，都受陆羽所著的《茶经》这本书的影响。