第841章苏北的日常管理
“刘姐说她不会让老板失望。”在酒楼里,有人称呼苏北为老板,有人则是称呼为掌柜子。
“没事,就当是联系。这里面什么菜都有,给其余客人也是一样的。”
“行,包在老牛身上。”老牛憨厚一笑。
下午临近黄昏时分。
白刘三端了一份蘑菇炖鸡汤上来,放在柜台上说:“这是刘姐为老板做的。”
“不会是故意耍我吧?”
他走向了厨房。
“差不多了。”苏北走到厨娘的身边,见她专心致志,满头大汗的样子,看向老牛,“指点她一下。”
“怎么了?前面两道不好吃吗?”
“你毕竟是新手,可能在很多地方有些不足。前面两道菜的辅料放的不对味,需要重新改正一下。”
苏北说。
白刘三的脸上尴尬了一下。
他也知道厨娘的实力超群,下午就恶心走一伙人。
作为黑暗料理的领头人,苏北也只能敬而远之。
“不算是,刚刚老牛和我勺了一碗出来,味道不错。”
苏北狐疑地看了他一眼,然后勺出一碗,细细品尝。他满意地点头:“努力的人终究会有成果,不错。”
这么一个执着于菜肴的女人,苏北如何能忍心打断她的工作?
厨娘认真地点头:“噢马上改”
苏北看了看老牛:“细心指导一下,知道吗?”
他走到老牛身旁重重地拍了拍肩膀:“交会她如何放辅料。”
“只是这2号桌的客人散了。”他的手中拿着2号桌的菜单。这是白刘三刚刚给他的,上面画了一个大大的叉字。