第588章 经营

皮毛加工制品热销的同时，趁着冬季到来前蒙古人大量屠宰牛羊过冬的习俗，朝廷也开始大量收购牛羊牲畜，几个大型罐头厂日夜开工，通过简单的加工制成罐头后。得以更方便快捷且成本低廉的运入关中。

以前绝大多数人一辈子都没机会吃到牛r，牛是耕种的主要牲畜，朝廷特别出台法令不得私自宰杀耕牛。就算是有钱人，一般也没多少机会吃到牛r。

可是现在，通过草原，源源不断的鲜活牛羊被运到中原，更别说通过加工成罐头以及风干r的方式，成本更低的运入。

如今不但北方的百姓牛羊r供应量大增，就是遥远的南方地区，也能得到大量的r制品的供应。

百姓们的菜篮子也丰富了许多。

可今年到了这个时候。还没有遇到一个冻死饿死的。

也没有发生过雪压塌房屋的情况，京师腊月里的薪、炭的价格都没有涨价，官府提供了充足的薪炭供应，每家每户都能凭着户口本身份牌。领到足够一家人过冬的平价薪炭。

以往每年到了这个时候，不但京师各官衙紧张，担心饥民闹事，就是各家大户商贾们，这个时候也得帮忙施粥放粮。一旦饥民们饿的狠了，不说暴乱，可是各种偷盗抢劫总是难以控制的。

现在好了，雪花飘飘，天寒地冻，大家却能带着轻松的心情欣赏一下美丽的雪景。

入冬后，刘钧跟蒙古诸侯合作的买卖也很兴旺。

朝廷在丰富百姓菜篮子的同时，自然也是关税、交易税、营业税等等收的盆满钵满。

几千举人在紧张的考试着，刘钧却很悠闲的穿了一件羊皮袍子在京师的西门大街逛街。大群的侍卫亲军以及锦衣卫和东厂等侍卫或明或暗散布四周。

最近这些天整天都在跟各种财税报告打交道，刘钧也有些累了，今天下雪，刘钧干脆扔下奏章，带着义子刘成功以及傅山、刘允升等几位臣子一起微服私访。

西门大街已经成为京师最热闹的地段之一，年关将近，沿街的商家已经开始炒热年节气氛了。

建立在张家口和承德、赤峰、朝阳、缓远几地的纺织厂，从蒙古人手中收购到了大量的羊毛，皮革厂也收购到了大量的皮子。

这些厂子日夜加班，入冬前。加工出了大量的毛线和皮革。运入关后，再经过数家大工坊的加工，就有了大量的毛衣毛线，皮袄皮鞋等。

用羊毛纺成的毛线织成毛衣毛背心，暖和无比，皮袄皮袍更是防冷防寒，皮手套皮靴子羊毛围巾，这些商品一下子就在京师成了紧俏热销商品，被京师百姓哄抢。

这些东西其实也不够，得益于与蒙古的全面放开贸易。大批量的交易，使得这些皮毛成本大大降低，不再是过去晋商们深入草原收购再迁里迢迢运回，导致的高额价格。

如今随便一个普通百姓。买不起羊皮袍子，也能买几斤毛线自己织件毛衣围巾。