第二百一十九章 苏文的厨艺
“起!”
灵松掀开蒸笼,端起米饭倒入那大锅之中。
随后,一只手端起大锅,另一只手拿着巨大锅铲子翻炒了起来。
众人早已经石化,那一口锅有多重,还要加上差不多两百斤的米饭呢?
……
巨大的锅铲子挥动,像是在表演一套精美棍法。
庖星汉看到这里,也不迟疑。
一把刀对着面团连斩,不知道用了多少刀,所有面团正好分成了不大不小的一百块。
一块面团入手。庖星汉迅速拉成了条。
时间流逝,只有不到二十分钟了。
“啪啪啪!”
一百个盘子和一百个碗已经摆上。
灵松端起大锅。匆匆的过了一遍,所有盘子都盛上了满满的一盘蛋炒饭。
庖星汉也是不弱,一碗碗的牛肉拉面迅速出锅。
“好。太好了。”有个评委忍不住称赞了起来。
灵松看了看那边蒸的米。经过三次高温蒸压,三次冷却,现在的米已经到了六七成熟。
不要奇怪,这就是灵松做蛋炒饭的方法。
他就是通过这种方法做出隔夜饭的效果。也就是这样的米炒起来才最好吃。
庖星汉那边也差不多了,特制的鲜汤已经沸腾,面条快速的入锅。
看着面条不断飞入锅中,众人纷纷叫好。