小宫女（美食） 第101节

也不是啊，言沛没在，自己可以撕个鸭腿帮他留着。

不错，就这么办。

鸡鸭已经放到烤炉里一盏茶时间，约莫是十分钟，这会取出来，再涂一次蜂蜜。

方才放进去的时候涂了一次，这次照样涂抹的很细致，放进去之后，就要随时注意烤炉的问题，温度低就添炭，温度高就洒点水，尽量让烤炉温度均匀。

烤半个时辰左右，基本都已经陆续出锅。

那就不用喊了。

最后的言沛则也托个低调的小太监过来传话，说他也不在。

等等，这样是不是准备得太多了？

但苏菀看着已经进考场的几只考生，都放进去半刻钟，也不好再掏回来？

再说，烤制的时候，苏菀还添了许多配菜进去。

此时的鸡鸭表面金黄，内里汁水四溢，肉质又十分细嫩。

这既有调料的功劳，也有温度掌握的功劳。

现代有烤箱不用这样费劲，但古式的炉灶自然要小心，一个不慎，她的烤鸡烤鸭全没了。

鸡鸭取出来之后，炉灶并不灭火，而是加猛火，再烤里面的配料，烤到表面金黄绵软，便能用了。

跟着鸡鸭一起烤的蔬菜，原本就放了些素油，但烤制的过程中，鸡鸭油粘在里面，让蔬菜的口感更香。

什么红薯紫薯，还有胡萝卜南瓜，这些都是烤东西常用配菜，这些东西加起来，就太多了啊。

苏菀想了想道：“那其中一只烤鸡跟配菜给到灵台门。”

“拿一只烤鸭跟配菜送到尚膳监给咱们西丞副，当初这两只鸭子也是那边给我的，做好了给她们尝尝。”

“咱们剩下的人吃这些应该差不多，还有丝瓜鸡蛋汤呢。”

苏菀很少有把握不准饭食数量的时候，也是最能吃的徐将军不在，还有每次都给他留鸡腿鸭腿的言沛同样不在。