小宫女（美食） 第165节

可以说，这杏仁豆腐羹，更是今日的重点菜肴。

也不对，让其他人说，这桌子上每道菜都是重点！

这顿斋饭送上去，谁还能说尚食司半个不字？

肯定不能说的！

六菜一汤，再加上米饭，这些饭菜被按时送到隔壁山川坛里面的小殿当中。

六个菜做好，最后则是杏仁豆腐羹。

这碗汤羹看起来更是漂亮，雪白的豆腐，白嫩的杏仁，两者完美结合，还营养丰富，苏菀都打算加到西膳房的菜谱里面了。

但苏菀做的杏仁豆腐羹自然没那么简单，而是更为复杂的做法。

香味结合得也更好。

早上就开始泡的杏仁去皮剁碎，然后加水榨汁，在锅里直接烧开，拌入豆粉慢慢搅匀。

法师早早感觉到身边的徒弟们躁动不安，往日也没有这样不平静，让其他人看了像什么样？

左法师看看右法师，哦，他手下徒弟们也很不安，那没事了。

左右两派的法师们没事暗暗较劲，下面的弟子们关系倒好。

拿现在来说，他们都没把尚食司做饭好吃的事说出去。

这是把杏仁汁直接加入做豆腐的过程中。

做出来的豆腐并不见杏仁，却有杏仁的香味，单说这豆腐都能直接炒盘菜，让人感受什么才是真正的杏仁豆腐。

等豆腐结块之后，直接切块跟菌菇，木耳一起翻炒，最后加入菌菇汤焖煮一会。

等起锅的时候白色的豆腐，灰色的菌菇，黑色的木耳，做好调味。

这样的一碗羹汤，既好看，又好吃。