六零再婚夫妻 第83节

这次的粉丝是副食厂买的。她得留着力气准备年货，没心情做那小东西。

饭毕，杜春分就把案板移到堂屋，用烤炉烧热油。杜春分盘馓子，邵耀宗拿着筷子坐在旁边等着夹。

四个小孩早把去年过年的事忘得一干二净，炸馓子对她们而言很稀奇，一个个也不出去，一会儿闻闻生面，一会儿往油锅里瞅瞅。

邵耀宗担心热油溅出来伤着他们，作势要揍她们。

这点小小的威胁对甜儿没用。得杜春分收拾她。

馓子这东西在淮河以北很常见。

邵耀宗小时候没吃过，在部队有次出差的时候吃过，芝麻香面香浓浓的油香，简直满口香。至今仍记忆犹新。

邵耀宗：“听说炸那东西特费油？”

油票买菜籽油，这个油可以用来盘炸馓子的面条。猪肉票买肥猪肉，熬出的油正好可以用来炸。

杜春分：“大的费油。我打算炸小的细的，像我巴掌那么大。”

杜春分：“邵甜儿，再打圈转，做好了我就搁衣柜上。”

“娘不吃啊？”甜儿歪着小脑袋问。

杜春分笑道：“娘不馋。”

甜儿蔫了。

平平拉住她的手。姐妹四个躲卧室里。

“那么细不会碎？

杜春分虽然不是白案师傅，但煎炒烹炸中“炸”不可少。炸馓子最重要的是火候，炸的时间短费油，馓子吃起来跟喝油一样。炸时间长，有可能微微发苦。

火候这点她有把握，杜春分有自信做好。

本想让隔壁的蔡母帮她夹炸好的馓子，邵耀宗既然回来，就不用劳烦人家。

午饭是白菜粉丝汤。