第八十三章 快速帆船的造法

不过，韩谦想着往后能在叙州与金陵之间，通过水路建立稳定的联系，速度才是首先要考虑的；而大载货量的帆船，必然要配备专门的上货码头。

韩谦最后还是从冯翊、孔熙荣那里借了二十万钱的高利贷，从金陵收购丝绢笔砚等物装船，运到叙州贩卖。

倘若停上浅滩，大宗的物资要用人力背到河堤，效率之低，是可想而知的。

这一艘船，加上改建货栈、上货码头以及盘下凝香楼胭脂铺，以及左司新募两百号人手的安家赏钱，就将军府临时拨过来的一百万钱以及韩谦过去半年所攒的私房钱，耗得一干二净。

而除了船底及船首的造型，要更利于破浪之外，当世所用的风帆，主要用竹苇编造而得，除了升降不便、兜不住风，易破损外，最大的不便就是笨重，难以将帆面做大，这也直接限制住受风面积，限制住的船速。

韩道勋博览群书，又在楚州军中任职多年，对当世诸多战船的造法，都有涉猎，此时被韩谦拉着推敲快速帆船的结构，也是颇有心得。

韩老山担心这一路吃下去，大家的胃口都养刁了，等到叙州后少主踏入返程，他们再享受不了这样的美味，还特意叫他家老婆子，强撑住晕船晕得厉害的身体，与晴云以及两名仆妇，一起给少主打下手，将手艺偷学过去。

当然了，韩道勋在朝野任职多年，此时又外放叙州刺史，在季福这些人的眼里，才是真正了不得的人物。

特别豆酱清这物，实际就是简化版的酱油，当世还主要用来拌凉菜佐餐，韩谦却在进一步用纱布清滤残渣后再拿蔗浆炒熟，用来烧鱼煮肉，颜色也好看，味道更可以说是绝鲜。

季福当年在巢州官办船场所见的最不了得人物，也就是巢州刺史、巢州屯营军使这样的人物，当年也只能远远见着，都没有机会上前说句话。

叙州虽然山高路险，但到金陵却是一路都有江水相通，韩谦索性直接拿出八十万钱，出资买下一艘两千石的旧船，又将左司新募的六名船匠带上船充当船工，便一路扬帆西进，四天时间已经进入池州境内。

不管成本多高，韩谦想着以后也应该尝试用粗棉纱或直接用麻线编织船帆专用的厚布。

金陵附近缺乏巨木，虽然官私船场颇多，但两千石左右的防沙帆船造价已是不菲。

以当世的工匠技术，要实现这些，并不是多难的事情。

而韩谦主厨，除了上等青盐不说，还用酒、椒姜等物去膻腥、用豆酱清着色，蜂、蔗浆、胡椒等物调味，在韩谦他看来，这些只能算是十分寻常的手艺，但在韩老山他们眼里，真是堪称宫里的御厨了。

也是看到韩道勋极有兴趣的研究帆船的结构，季福才敢插话，提几句自己的意见。

这倒不是其他家兵眷属懒惰不事杂务，实在是当世寻常人家，饭菜都是少盐寡油，煮熟便好，哪里会有那么多的讲究？

韩谦对此也是颇为无奈，更叫他知道人望的建立，不是简单的事情，虽然他心底要比他父亲更清楚，当世所造的帆船船体底部扁平，除了追求稳定性外，更主要的原因还是方便随时能停靠到浅滩上。

这几天韩老山的老妻晕船得厉害，无力操持杂务，而其他家兵眷属的厨艺又实在不堪入目，韩谦吃了两顿像猪食般的菜饭之后，再也忍受不了，只能亲自出马当大厨。