第162章 八仙过海（五更）

“尝尝，这菠菜，我知道，你们吃得少，其实菠菜的味道，的确比较独特，但是做汤或者清炒不错的，关键菠菜的维生素多。但你们要是做成沙拉，的确难吃！”李清明无奈耸肩。

这世界，什么都爱做成沙拉，而有些蔬菜，是不能做沙拉的，做成蔬菜沙拉，是真的难吃。但是没办法，一个地方，一个口味。

因此，李清明也开始去仔细的甄别自己的菜，因为可能自己那个世界，普遍爱吃的菜，这边人不爱吃。那样，可就砸了自己的招牌了。

“至于这丸子，就是鸡肉丸子！这个，可是你们绝对从来没有吃过，也没有见过的。”李清明介绍着这’八仙过海’里面的肉丸说。

肉丸，对于这个世界来说，就完全是一种全新的东西了。

“好了，我们华夏有个传统，吃饭先喝汤。这样不但养胃，也能开胃！”李清明笑着，给众人一一盛了这一碗’八仙过海’。

当然，这并不能算是正宗的八仙过海，不过是李清明应景取的而已。真正的八仙过海，李清明也有幸吃过一次。

准确来说，八仙过海全名是：八仙过海闹罗汉，是有名的鲁菜，是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜。

这历史上，从汉初到清末，历代许多皇帝都要到曲-阜（fu四声）祭祀孔子，其中乾隆皇帝就去过七次，至于这社会上的一些达官显贵、文人雅士，前往朝拜者就更多了。毕竟这是孔子，孔圣人啊，天下读书人的鼻祖。自然要去朝拜。

因此孔府设宴招待十分频繁，这慢慢的，“孔宴”就开始闻名四海。

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“八仙过海闹罗汉”就是孔府许多名菜中的一种，不但选料齐全，制作精细，耳朵口味丰富，盛器别致，这道菜用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨（明骨）、鱼肚、虾、鸡、芦笋、火腿等十几种主要原料烹制而成，以鸡肉作“罗汉”，其它八种主料为“八仙”，故名“八仙过海闹罗汉”。

历史上，当年孔府，此菜一上席，随即开锣唱戏，一面品尝美味，一面听戏，十分热闹。是为孔宴第一道菜，也是第一菜！

当然了，这以前只能在孔府吃上这道菜。随着流传，慢慢的很多地方都能吃上了。李清明自然不是在孔府吃上的，虽然说，如今这地位不比以前，但想要吃到最正宗的孔宴，那也不是一般人能吃的上的。

此刻，这就纯属是鱼目混珠。不过也没人吃过正宗的‘八仙过海闹罗汉’，也没人知道什么是八仙，那就无所谓了。

众人望着碗里这汤上飘着的肉丸，还有那碧绿菠菜，以及那淡淡的蛋花，这股股香气上溢，让人不知不觉食指大动。