第434章 糖炸糕

苏嫦曦则是转过身看了看正炸着的鱼，用筷子轻轻地戳了一下，看着差不多了，翻了个面继续炸。

然后转过身就看到赵夫子正拿起来一个面团跃跃欲试。

苏嫦曦又放慢了速度给他做了一个示范。

赵夫子有样学样的学着。

但是事实证明，书读的好的人，不一定什么都能学的好，至少做饭方面是这样的。

“嫦曦，这是在做什么？怎么小心翼翼的？”赵夫子一进来看到的就是苏嫦曦这样小心的一幕便有些好奇的问道。

苏嫦曦闻言没有抬头，回道：“因为这时候的面是醒好了的，不能再揉，以防起筋。”

“为什么不能起筋？”赵夫子对这做饭的事情可是非常的好奇。

“因为这炸糕要内软糯外酥脆才好吃，但是这时候如果揉了面起筋的话，炸糕会很硬。”苏嫦曦解释道。

“原来是这么回事。”

明明那糖馅一点儿都不流，赵夫子却还是把糖都给包到了面前。

苏嫦曦嘴角微扬。

可能是她就是恶趣味上来了，她是真的很喜欢看那种看起来好像无所不能的人来挑战厨艺，然后又笨拙的样子。

苏嫦曦笑了笑，拿起一小剂面团放在手掌轻轻地按扁，然后轻捏边缘处称为一个圆饼，舀上一勺糖馅儿，虎口轻拢，将上面多余的面粉揪掉，沾少许油在案板上买你，面胚轻轻地按压成小饼状。

以此类推，苏嫦曦包的十分好看精巧。

赵夫子在一旁看的忍不住心痒痒，便询问道：“我能一起做吗？”

苏嫦曦闻言看了他一眼，虽然并不看好他可以做好，但还是点点头随便他了。

赵夫子见苏嫦曦松口，立刻去洗手了。