第693章 东坡肘子

东坡肘子讲究的就是肉厚，连皮带肉味道入骨，自古以来还被称之为神仙肉。

作为文化的人的赵夫子这点还是知道的。

“这就尝尝神仙肉的滋味。”赵夫子轻轻夹起一块肉，就直接往嘴里送。

这肘子看起来软烂无比，夹过后才发现，这根本是软烂而不散，夹起一块就是一块，皮肉不分离，拿到近前一看，靠近皮的地方还有一层走油肥肉。

“嗦”赵夫子轻轻的一嘬，那层肥肉直接入口即化、味美无比，一点也不油腻，反而清爽宜人，带着猪肉特有的芳香的味道。

东坡肘子很是吸引眼球，三个看起来足有两斤的肘子，就那么摆在盘子里，看着厚实无比，果然是肉食者的福音。

肘子的形状还是那样，只是看起来肥美异常，红色油亮的汤汁浇在肘子上，正好流出一圈，包裹着肘子，盘子用的是最简单的白盘子。

不过是边上点缀着一些绿色的草叶，看起来很好的衬托出了肘子。

“看起来很不错的样子，挺厚实的。”赵夫子仔仔细细的看完后才说。

“请尽快食用哦。”苏嫦曦在厨房适时的提醒。

“好吃。”赵夫子满足的摸了一下小胡子，这才全部塞进嘴里。

唇齿轻合之间，先是接触到了包裹瘦肉的皮，一种胶质丰富，口感醇香感觉，吃起来则是又滑又韧，带着一些似有若无的咬劲，轮到中间的瘦肉之时，它还带着弹性，干干的完全不沾油的感觉，却又完全不柴，入口即化的融化在嘴里。

“吧唧吧唧。”

至于两斤这么重的肘子，怕吃不完？赵夫子告诉你，再来两斤都怕不够，完全是猪蹄太小了。

“哦？还有什么说法？”赵夫子瞬间好奇了，也不管一旁饿死鬼投胎的秦峰。

“等会儿再说，先吃。”

“好吧。”赵夫子耸肩。

这时候夏天尧已经拿起筷子朝着期待已久，热气腾腾的东坡肘子而去。

赵夫子见状也开始吃了。