第697章 一刀切
他爱吃所以对做吃的也是有些了解的,自然是明白这个中难度。
“一刀?这样确实能做到最完美的保留鱼皮的口感和味道,可是一刀这怎么可能。”就连稳重的甄影都不信了,把求证的目光看向了看似懂得很多的赵夫子。
赵夫子没有回答,而是感慨的叹了口气道:“难怪如此鲜美,难怪还是一条鲜活的鱼在嘴里炸开,汁香满溢。”
“确实是一刀,你的舌头很好。”苏嫦曦肯定的回答。
“居然可以一刀就剥下鱼皮,要是当时看看也好。”夏天尧喃喃自语道。
“苏嫦曦你的刀工真是出神入化!”李子韧并没有理会周世杰的吐槽,而是看着苏嫦曦认真的说道。
“谢谢夸奖。”苏嫦曦微笑点头,应下李子韧的夸赞。
至于心里,那自然是很开心的。
“什么意思?”赵夫子刚刚只是放松的品尝美味,并没有思考做法,现在还有些不解。
“这道凉拌鱼皮所用的鱼皮乃是新鲜的,吃出来了吗。”李子韧指着面前的空盘子,直接问道。
只可惜他刚刚太过于专注地吃五香豆了!
“那当然,不光如此,我还知道你在剥之前曾经蒸过鱼,为什么鱼皮却没有收缩?”李子韧目光灼灼的看向苏嫦曦。
他知道苏嫦曦做饭好吃也很厉害,但是没有想到她居然会这么厉害。
李子韧也是有些好吃的,但是没有那么狂热,会这样问是因为他那冰湖鱼种众多,若是能够学习一下,必然卖的更好。
“这鱼皮从拨出来到上桌一共没有十分钟,对吧。”李子韧语气肯定的说道。
“这……”众人闻言不由得愣住。
“呵呵,鱼从捞上来到剥下鱼皮,这一整块的完整的鱼皮,一共就切了一刀,是吧!”李子韧看着苏嫦曦,语气肯定的说道。
“这一刀真的是太厉害了,感觉很少能够有人可以做到。”李子韧说这话的时候,眼神很是钦佩的看着苏嫦曦。
“一刀?这怎么可能!”夏天尧第一个不信。