第177章相拥而眠
待差不多便是开始把猪肉捞起来,开始放姜蒜和切成一节一节的辣椒。翻滚两下开始掺入足够的水。银雾并没有放太多辣椒,只是有那个辣味保证鱼的一个基本好吃程度。
这下就要等水基本上沸腾再放鱼下去。
鱼是整条鱼,并没有切成鱼块。两边用刀划出几道口子,以保证充分进味。
盖上锅盖,银雾可以腾出手来忙活其他的事情了。
西红柿做成菜当然要配鸡蛋才有感觉。孙丹菲感觉自己没什么存在感,因为银雾基本上都会。这下听到西红柿炒蛋,她乐开了花。
鱼虽然整理出来,但是还不用急。[燃^文^书库][www].[774][buy].[com]银雾拿出买的猪肉,清洗过后开始切成肉片。肥肉换肥肉,瘦肉换瘦肉堆在一起。肥肉是猪油的来源,每道菜除了菜油,便是猪油了。两者是搭配的。
银雾切肉速度不是太快,一般速度。过了十分钟左右,一块五斤三两的猪肉被他全部切成大块小块。肥肉要大块,瘦肉可以小块一点。
这个时候,孙丹菲也差不多弄好了她的工作。
小柔她们那里也把蔬菜弄好。
这下是开始先煮鱼了。
“放着我来!”
“额!”银雾问了句,“nuna你会吗?”
“当然了。”孙丹菲一副这很正常的样子,“你不知道我在宿舍也是一个人弄吃的好吧!”
“那好吧!”银雾准备放权,西红柿炒蛋就交给她了。
西红柿也是可以做成汤,不过因为有紫菜的缘故,所以汤就做成紫菜汤。
打开火,等到锅预热完毕,银雾倒下花生油。又等到花生油熬成到闻不到那股独特的油味再放肥肉下去熬制。
肥肉要把猪油熬出来才行。这期间,难免因为熬制油会迸溅。溅到皮肤上还是要疼一会儿的。银雾让孙丹菲先出厨房,以免被油溅到。
“nuna,能吃辣吗?”银雾问道。
“还行!一般吧!”孙丹菲道。
“嗯!”