第一卷 第65章 北宋风味,至臻美食!
就说云英面吧,别看只是一碗面,但步骤是真麻烦,用到的配料更是眼花缭乱。
简简单单一碗云英面,却需要把藕、莲、菱、芋、机头、慈菇、百合等混在一起,还用了鸽子肉,蒸得软烂软烂,然后再放进石臼中捣细,加上糖和蜜,蒸熟,再入臼中捣匀……
无数繁杂步骤之后,一碗正宗的北宋风味云英面才算完成!
撇去成本不提,光这个步骤杨临觉得399不冤。
当然了,不知情的人未必会这么想。
杨临忙活了好几个小时,等到这几道菜全部做出来之后,时间已经是晚上十二点了。
【美食区新菜谱出炉】
【云英面:399/份】
【蟹黄包:80/只】
【东坡肉:168/份】
所以明天能不能卖出去,杨临心里也没底。
这种消费大概只有阿妍和方晴她们才会眼睛都不眨就吃吧?
不管了,明天的事情明天再说!
杨临把做好的菜分出来,吸溜完云英面,又吃了蟹黄包,蟹黄一入口中,鲜美的他差点没缓过来,两样东西下肚,杨临已经吃不下了。
【花炊鹌子:288/份】
【洗手蟹:128/只】
【鲫鱼脍:158/份】
杨临拿着新鲜出炉的菜单,这回倒是不觉得贵。
东西是他自己做的,有多麻烦他最清楚。