从夫郎赘婿到朝野重臣 第59节

“素菜有青菜、酸笋、木耳、豆腐、豆干、豆泡、千张、萝卜等。”

“这红的和白的的是汤底，红汤是麻辣味儿的，里头搁了茱萸和花椒，适合重口的，白汤是鸡汤味儿，咸鲜味美，老少咸宜。”

边说，边抽动竹签子让汤锅里的食材露出来叫人看见。

炭炉子保持着铜锅内温度，咕嘟咕嘟地香味儿早就飘了一街角。

随着云清的介绍和展示，围观的人越来越多，都被这香味弄得猛咽口水。

街角的摊子支起没一会儿，那混合着鸡汤和调料的浓郁味儿就勾来了几个人，在摊前探头探脑。

“老板，你这卖的啥，从没见过啊，怎么这么香？”

来人了，云清精神一振：“这叫钵钵鸡，乃是我家研制的新鲜美食。”

“钵钵鸡？没听过啊，里头煮的鸡肉？”

“鸡肉能有这个味儿吗，我家婆娘十里八乡有名的会烧鸡，也烧不出来啊。”

“这也太香了，实在受不了了我得买来试试，老板你这钵钵鸡怎么卖的？”

价格是在家就商定好的，云清说得也不含糊：“荤的一文一串，豆制品一问两串，蔬菜一文三串。”

“哗——”

“这岂不是一个鸡爪就要一文钱？”

“锅里汤的颜色还不一样，一红一白，怪好看的。”

还有人关注点清奇：“你家这驼兽好大，比马和骡子还大。”

“哈哈哈哈，啥马骡，这是西域骆驼你个土老帽儿。”

云清很有耐心，一一回答：“不仅有鸡肉，也有其他菜蔬，有荤也有素。”

“荤菜有鸡肉、鸡心、鸡胗、鸡肠、鸡血猪血、五花、里脊、牛肉片、羊肉片、香肠等等。”