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在她看来,“酸辣粉”系纯天然绿色食品,尤其是她空间出品的,那味道,自然是不用说,加之,她喜欢现做现吃,所以当红薯与豌豆下来之后,第一时间就准备了不少干粉。
而她现在,只需要将他们按最佳比例调和,就成了主粉,然后由农家用传统手工漏制而成。
光是准备了主粉,没有好的汤汁,也是不行,为此小米在空间尽最大能力的搜集到了她所需的材料,如花生、黄豆、香菜、鸡肉、油菜以及各种调料,当然,最重要的鸡汤也没忘记,用鸡汤来做酸辣粉,可以提升素粉本身的荤念。
当酸辣粉做好之后,它的粉软而有忍性,柔而有劲道,外表晶莹剔透,很显然,这点,小米达到了。
恰到此时,白雾两个人也下了楼,小米将最好的酸辣粉一一上桌,还细心准备了醋泡花生、酱牛肉等凉菜搭配,看起来格外的丰盛。
到底有太多的顾虑,三人进空间后,小米决定先把他们的肚子填饱,一年到头,至少有一半的日子需要在空间吃饭,所以空间的厨房早已经被她改造了升级的堪比御膳房,各种各样的设备完美的不得了,再加之空间这个天然的冰箱,不会出现任何*品,小米可谓是喜欢的不行。
“今天想吃什么?”小米吧唧吧唧嘴,突然好想吃又酸又辣的食物,又酸又辣的食物有什么呢?
在各种菜谱还在她脑中油走的时候,无意间,她瞥到了不远处的红薯地,啊哈,‘啪啪’两声,她激动的跳了起来:“咱们吃酸辣粉好不好?”
酸辣粉?
只是听名字,就让人唾腺分泌啊有木牛?
看到成型的酸辣粉,白雾与白龙立即激动的坐了下来,“哇,看起来可真不错,你到底是怎么做的,太能干了,似乎对于食物来说,没有什么是你不能的,光看这鲜亮的红色,就被*住了!”
小米接过两人手中的大冰沙盒,笑看着他们:“吃吧,今天包量,吃多少有多少,这冰沙,我现在去给你们做了。”
“等,等一会儿再做也不迟,先吃饭,一热一冷,我怕一会儿受不了。”
其实,对于白雾与白龙来说,不管这人做什么,他们都很喜欢,自然是没有任何意见的,但是刚刚到底是出了很多汗,即便是在这深山老林里,也照热不误,“我们还要吃冰沙。”
酸辣粉和冰沙的搭配?
小米抑制不住的挑了挑眉:“别说,这个想法还真不错,那你们去准备冰沙,一会儿我来调制!”
三人达成共识后,小米愉快的起身入了金銮山庄的专用厨房。
在前世,她一直是酸辣粉的死忠粉,超级爱那种麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的味道,为了能调制出最最地道的味道,她甚至不惜到四川当地寻找材料,可谓痴迷到家了。