第147章 故见
曾有名士,将煮茶用水分为二十等,首屈一指便为惠山石泉,然薛陆离还记得他曾经对此不以为然,提说用水不必拘于名泉,用产茶之地之水煎烹,亦得水土之宜。于是故人为鉴真伪,便尝试一回,果然信服,因而之后,但凡两人品茶,用水又拘限起产茶之地来。
蒙顶石花正是产至雅州。
陆离端而跽坐,双眼直视面前稚童,仿佛要从那并不熟悉的眉目之间确定让他魂牵梦萦的端倪,紧握的拳头置于那刑窑白瓷茶盏毫离之处,从入亭中,始终不发一辞。
十一娘却丝毫不受这沉寂影响,先说茶色:“其色缃也,君何不品鉴可是旧时滋味?”
她笑意一直不曾减退,这时更加深浓几分,微微仰面,如当年一般带着小小的炫耀。
薛陆离不知不觉中,人便已经缓缓走向亭内,站定在女孩身边。
茶汤有如奔涛溅沫,已经是三沸了。
二沸之沫饽入釜育华,乌瓢别于则、碟、口盏等浅色茶具,又与筛、釜等近类,也是那人的小小固执。
清华均匀、汤花细轻。
她一直不喜薄沫与厚饽,曾经钻研许久,才能顺利煮成细而轻的汤花。
陆离持盏,轻抿茶汤。
却再也不能摁捺心头震动,重重放下茶盏,汤面晃动不停,一如他这时心情。
是原本的茶香,未加前人素喜之葱、姜、枣、桔,便连那位名士强调的盐花也未加入,却不带刺苦,微涩回甘,这大别与普通的味息,原本以为今生今世再无机会品尝。
仿佛一切已经不需要更多解释了,十一娘轻叹一声:“陆哥……”
薛陆离自己没有醒悟过来,他呼吸已渐沉缓,手掌紧握成拳。
十一娘微微仰面,莞尔一笑。
“刚好赶得及,请君分酌。”
当年故人,每当分酌茶汤便称遗憾,抱怨始终不如他分得汤花均匀,故回回煮茶,这最后一道工序都坚持“让贤”。
女孩已经起身让座,绕去茶案另侧,待陆离轻卷衣袖分茶入盏时,轻声慢语:“虽无惠山石泉水,然今日茶为蒙顶石花,故托七郎,颇废心思寻其友讨得一瓮雅州名山泉。”