第64章 一颗咖啡豆的奋斗史

“太神奇了吧？”

几个小姑娘兴奋的叽叽喳喳着，莫奇挥挥手，笑道：“接下来第二步就是研磨成粉，经过一道道工序处理，才能成为咖啡粉。”

他一边说一边拿着杯子轻轻晃动，咖啡豆在杯子里发出清脆的碰撞声，好像被不断研磨，右手一盖，再打开所有咖啡豆消失不见，已经全部变成咖啡粉末。

“咖啡豆竟然变成粉？”

“厉害了，我的哥”

莫奇走到咖啡吧台，四周看了看，拿起一只咖啡杯，敲了敲道：“你们几个既然在这里工作，应该都会冲咖啡吧？”

几个小姑娘围坐在莫奇面前，一脸花痴，纷纷点头，莫奇真人比电视上还帅

“那好，今天我就给你们讲一颗咖啡豆如何奋斗成咖啡的励志故事”

莫奇拿起手里的咖啡杯，展示一遍，证明没有任何机关。然后又随手捡起一颗咖啡豆，放在桌子上，介绍道：“要想冲一杯好咖啡跟表演一个魔术一样，需要用心经营”

“作为咖啡我觉得最重要的是香气，厚重的谷物烘培后特有的香气，还有厚度，最后是回甘。”

“真不敢相信我的眼睛”

几个小姑娘目瞪口呆，要知道店里的咖啡豆都是极硬标准，南美进口，就算是用专业机器也要磨好一会才行，莫奇竟然只用杯子晃了几下？

“当然真正的好咖啡是那种喝完后会让你久久不能忘怀，其实一杯咖啡带给你的感受大部分来自于嗅觉，而味觉只占不到三分之一。苦和酸味控制在你能接受的最大范围边缘。然后享受的是喝完它后的满足感，那种苦尽甘来的回忆感是它最大魅力所在。”

莫奇用他深沉磁性的嗓音讲述自己对咖啡的认识，用手拿起咖啡豆，轻轻放进咖啡杯，举起来展示道：“好咖啡第一步就是选上好的咖啡豆，其中标准很多，这里我就不再赘述。不过一颗咖啡豆太少，我要先让它多繁殖一些。”

说完他慢慢用右手轻轻盖在杯子上，袖子被高高挽起，用力一晃，杯子里发出一阵阵轻响，再次打开，杯底竟然出现满满的咖啡豆

“变了，咖啡豆真的变多了”

“一颗变出这么多？”