星际之明星厨神[系统] 第23节
李承风拿了那些梅子叶,原来是要绿叶配鲜花。
而莫迪那边也切了梅子,快速地将揉好的面团分成三份,其中两份,一份加入抹茶粉,一份加入紫薯粉,又将这两份卷入白面中,擀成漂亮的长方形。他的手法非常奇妙,长方形的面片一边成了淡淡的紫色,一边成了淡淡的绿色,而两种颜色在中间渐变,交融,名副其实的‘双色’。
李鹤言又称赞他:“厉害!有意思,真有格调!”
路易斯微微勾起嘴角,满意地眯起眼睛,不过还是笑的很浅淡,很矜持。
莫迪的汤水煮好了,倒入了早已准备好的冰格,冰格里是一个一个很小的半球状凹陷,也就玩具枪子弹那么大,显得很秀气。他将汤水倒进去,就把另一半冰格盖上,在室温下,这些汤水会凝结成一个一个袖珍型水信玄饼。
而后,莫迪的机器人迅速分了一只手去锅里搅拌,莫迪则在这边往黄油里加糖粉、盐,又一点点加鸡蛋液、自发粉、奶粉……他一边加,机器一边搅拌,忙的不可开交,但又天衣无缝。
李鹤言捏住下巴,看着那锅里沸腾的清水:“水信玄饼。”
路易斯用眼神询问。
“水信玄饼是一种日式甜点,莫迪煮的就是那个。”李鹤言笑着解释,“这种甜点非常漂亮,整个是透明的,我喜欢直接铺几片绿叶在下面,再把它放上,看着就好像凝聚的露水。”他摇了摇头,又笑又叹,“莫迪想做什么呢?真是有趣,也就五分钟,他就想出来这么多,哪里像个单纯的退伍军人。”
他意有所指,然而路易斯不会回答他,只是专注地看着莫迪。
他又派了机器去加速糖水凝结,把长方形面片卷成一个卷,手一伸,机器刷的抛给他一把刀,他看也不看,啪地一接,利落地将面卷切成了九小段,然后擀成了漂亮的圆形,比圆规画出来的还标准。
后面一个厨师小声说:“我切都切不了这么圆。”
另一个说:“圆……有什么用,还,还不是要包起来。”然而说得完全没底气。
看到这里,他们算是服了。
李鹤言一看他的表情,就做了一个无可奈何的动作,而后老顽童一般偷笑,路易斯冷淡地看了他一眼,或者说,几乎是瞪了他一眼,李鹤言连忙咳嗽了两声,接着去看莫迪和李承风。
李承风已经开始做油皮,他手法熟练巧妙,快得让人难以置信,这样的功夫就要练个十几年,也许比刀工一类的速度,他跟莫迪竟然能不相上下。
渐渐地,他所做的油皮出来形了,原来是打算做成千层酥,然而,他这个千层酥又别有新意,一般的千层酥能够薄脆,繁复,就已经很考验功力,他竟然是想要把这千层组成千层花瓣的样子,波澜起伏,华丽又奔放。
李鹤言眼睛亮了,‘呦’了一声:“小子有想法!”
路易斯不感兴趣地看了一眼。