渔女赶海发家记 第127节

这条海鳗身上黏液多, 海珠烧一锅水舀木盆里，海鳗打卷放进开水里烫，待水变温, 她提起鳗鱼放地上用刀刮, 刀尖在鱼皮上一刮，一层白色的厚脂黏在刀刃上。

“这条鳗鱼肥。”齐二叔说。

“十好几斤呢，我提着坠手。”刮完一圈，海珠提着海鳗放进温热的水盆里洗, 洗干净了她进屋提着菜板出来砍下鳗鱼头。

“大姐, 你坐着。”潮平搬来他的小板凳。

“你跑哪去了？”海珠伸出胳膊, 说：“袖子给我卷起来。”

“算上风平他们仨呢？”

“平生最胖，他生下来是七斤五两，得亏你娘生他是第四胎。”

海珠扭头看齐二叔一眼，他了然道：“潮平出生时是脚先出来，他不算胖，将将六斤。”

正说着，海珠察觉到手上一热，她正要喊星珠尿她手上了，怀里的丫头瘪嘴就嚎，嗓子眼都露出来了。

“醒了？尿了吧？”齐老三拍着身上的灰跑进来，“我抱过去换尿布，估计也饿了。”

“我去看小妹了，她喝奶咕噜咕噜的。”

星珠出生后，海珠姐弟几个中就属潮平对她最感兴趣, 星珠睡觉的时候他在巷子里玩, 醒了他就跑回来看着。

“离我远点，刀别砍着你了。”海珠说。

刀尖划开鳗鱼腹，一坨像猪油的膏脂淤了出来, 海珠让潮平进厨房拿个盘子, 她捧着鱼膏问：“这是鱼油还是鱼膏？这个怎么吃？蒸熟沾酱油？”

院子里的另外三个人都不知道，齐二叔说：“之前逮的鳗鱼里好像没这东西, 那应该就是鱼膏, 这条海鳗到发情期了。”

海珠赶紧递过去，魔音贯耳啊，人小腔大。

孩子抱走了，海珠赶忙舀水洗手，用油皂搓洗干净，她从水缸里拎起青褐色的海鳗挂上秤勾，如她所料，十五斤三两重。

“这个要怎么做？”齐阿奶问。

“红烧，要炖得又软又耙又糯。”

第163章 鳗鱼饭