娱乐圈美食担当 第13节

王丽芳洗干净手，捞起煮了一上午的卤蛋，放到小碗里，拿到了大厅，“少卿啊，来尝尝看，味道怎么样？”

莫少卿仔细品尝了一下，十分鲜美入味:“可以了伯母，你把它们切成两半，如果有人点可以放在面条的上面，也可以放温泉蛋。面条的配菜要分开放在上面，别杂七杂八混在一起，玉米粒，胡萝卜碎，香葱，芝麻，金针菇和豆芽，千万别少放，量要足。”

这个想法还是高三游学的经历让莫少卿想到的，R国拉面上面有香葱海苔，鸡蛋和肉片，看起来很有食欲。面汤的味道十分美味，一尝就知道不是用佐料冲的，吸引了不少游客，因此就把这个想法融入到了自己餐厅里头。

“知道啦，我都记着呢!”王丽芳应了一声，回了后厨。

这时，岳凌也来了，身后跟着一个年轻人，看起来十分精神，岳凌上前，略微不好意思说道:“这是我徒弟，之前和我在一个酒店，跟着我学习的，但是学艺不精，新东家来了就被辞退了，现在我找到了工作，小老板你也缺人，要不就把他留下，在后厨打个杂也行？”

中年女子展露笑颜，说道:“我姓温，我先生姓陈，下次一定光顾。”闻言，莫少卿赶紧拿出纸笔记下，让中年女子，哦不，温女士笑意更深。

送走两位客人，大家可谓都是出了一口气，但更多的却是兴奋。莫少卿也意识到小店还缺不少东西，简单收拾一下，莫氏两兄弟回去后立刻找刻印店制作会员卡，安装POS机。大家也进入备战，等待饭馆开业。

第027章 开业

忙碌的新年终于过去了，散了几天气味以后，大年初八的时候莫少卿又回到了餐厅，昨天是情人节，节日气氛还是有些浓厚的，这也是今天开业的原因之一。今天就是试营业三天的第一天，想想还是挺紧张的。

关于具体营业时间，在这个新年里经过大家仔细的探讨，莫少卿在饭馆内的小黑板写下:

莫少卿倒是缺人，但是也缺钱，多一个人又多一份工资，自己也负担不起，这关键是人品也很重要，也是自己一兼多职，暂时没有招人的原因之一。

看出莫少卿的为难，李志业首先站了出来:“莫老板你好，我叫李志业，今年二十岁，我力气很大，能干很多事情，就算，就算您不让我做菜也行，让我做做杂事就行，我要的工资也不高，您看着给就行。”

午餐10:00am~13:30pm

下午茶:3:00pm~4:30pm

晚餐:5:30pm~9:30pm

暂不支持外卖工作。

写完这些，莫少卿看了下时间，已经九点了，七点的时候莫迪就带着莫少卿雇佣的大学生去发传单了，这个是莫少卿自己的想法，上午七点半到八点半是上班高峰期，暂时发一部分传单，主要是中午午餐时间，可以多发一些传单，这时候成功率会比较高，还有就是晚餐时间再发一部分。莫少卿有信心，只要大家来过一次，以后就会常来，生意就会越来越好。