第五十九章 浇水
这里他有一个诀窍,使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收。
不过这种方法,比较累人。一个兔子再加上腌料、调味料,至少四五斤。摔打滚揉时间长了,难免手臂酸软。
所以张云使用了另一个诀窍,等野兔腌制好,他没感到一点累,反而是轻松加愉快。
那就是让别人代替。放着维萨丝这个壮劳力不用白不用,凭他的力气还不跟玩似的。张云只要坐在旁边不时指点一二即可。
还不等维萨丝把野兔腌制好,一阵摩托车轰鸣声响起,听那如同老牛粗喘般的声音,摩托车分明已经破旧的不行。农场里能有这个的,只有小杰克一人。
然后……
水枪射去,贝贝嚎叫着逃窜。
张云接着运起法力给它滋养身体,贝贝回来接着冲洗。
一直到它身上干干净净,张云才罢手。
晚上照例是烤兔肉。国内哪有这么好的环境,让他天天烧烤。别说是生活在内陆地区,哪怕是跑到内蒙XC那些偏远地区,想要找到个兔子都不容易。
果然等张云抬起头,就看到小杰克迎面走来。脸上的淫·荡笑容早已把他的目的出卖,分明是想要留下吃饭。
还不等他询问,小杰克熟练的跑到仓库,把烤架搬了出来。
“老大,你一个人干活多累,我今天留下帮忙。”
“想吃就直说,不要说得那么好听。”
所以这两天他是天天烤兔子,准备等到吃腻了再换口味。
做烤兔张云很有心得,家里以前打猎,最常抓到的就是野兔。父亲时常烤给他吃。
他先将野兔剥皮去内脏,清洗干净,然后拿出去控干水分。
趁着这段时间,将水与所有调味料和腌料混匀。烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、糖水等等。
然后把野兔浸入其中,混合均匀。