重生美食红包群 第25节
宫保鸡丁这道菜速度就是要快,从所有配料主料一起下锅到起锅只要一分钟而已。
辛欣全程开大火,锅烧热后就倒了食用油和一点猪油,接着就将干辣椒和花椒放进锅里,最大限度将它们的味道爆出来,然后就放入了鸡腿肉翻炒。
郑嘉果拿着手机对准了辛欣,把她的一举一动都拍摄了下来。
“拿个盘子来。”辛欣对郑嘉果说道。
“哦哦。”
凉凉的酸梅汤喝下去,郑嘉果顿时觉神清气爽。
酸酸甜甜的味道很开胃,里面也有一点中药味,不过不影响口感。
“甜妞,我们等会儿吃什么?”郑嘉果已经觉得有些饿了。
辛欣毫不犹豫的说道,“宫保鸡丁、油焖大虾、桂花松糕。”
就她和郑嘉果两个人吃,辛欣没准备很多的菜。
郑嘉果连忙快步走过去拿了一个盘子回来。
锅里已经放入葱姜蒜,辛欣把提前准备好的酱汁倒进去,颠锅翻炒确定每一滴酱汁都均匀地包裹在鸡肉上,倒入最后一碗配料——花生米。
整道菜一气呵成,不算前期准备的话,就一分钟的翻炒时间。
辛欣把炒好的宫保鸡丁放进了青色的盘子里,盘子沿边一点酱汁都没有沾上,干干净净的。
郑嘉果吸了一口气,“真香啊。”
“有油焖大虾啊!想吃!”郑嘉果吸了吸口水。
她是个厨房白痴,现在也没什么事情,待在厨房又碍手碍脚,郑嘉果干脆拿起了自己的手机。她想着辛欣的微博也会更新一些辛欣做饭的视频,郑嘉果就自告奋勇要帮辛欣拍一个日常视频。
辛欣也没拒绝,只要郑嘉果别挡着她就行。
因为是日常的视频,郑嘉果直接拿手机给辛欣拍了。
米饭已经交给电饭煲来蒸了,辛欣把宫保鸡丁需要用的材料都准备好了,现在就准备开始翻炒了。