第十五章 极品长岛冰茶
今天林聪想要尝试的酒,名字叫做长岛冰茶,虽然取名冰茶,但千万不要被它红茶的色泽和甜甜口味所蒙骗。
它的基酒材料大多为四十五度以上的烈性酒,所以,酒量不够者,慎饮。
林聪拿起一瓶朗姆,在瓶口插上酒嘴,防止倒出酒液过多。
微倾瓶身,在量杯中倒入十五毫升,右手飞速带过,再导入调酒杯中。
以此方法,依次倒入十五毫升辛辣金酒,龙舌兰和伏特加,五毫升充满果香的橘橙酒。
冒着一身肥油,于晓虎气喘吁吁的推开店门,林聪早早的在里面等待。
“你怎么来的这么慢?”
林聪望着门口的于晓虎,皱眉道。
于晓虎把手捧的一箱酒扔给林聪,自己手撑着膝盖,缓缓自己这丢了半条命的肥胖身躯。
“呼……呼,应该没错了,基本上的基酒都给你带来了,赶路是需要时间的啊,大哥!”
量杯很小,刻度尺又在外头,所以基本所有的调酒师都会凭感觉拿捏自己倒酒的量,这也是能证明对方是否是个顶级调酒师的凭证。
林聪心里平静如水,手速很快,在空中画出道道残影,在最后一滴酒液流进调酒杯后,把调酒杯剩余的空位用可乐填满。
林聪撕开包好的箱子,脑海里宛如生来就有调长岛冰茶的思路,轻车熟路的拿出几瓶基酒,把于晓虎晾在一边,往已经打扫一空的吧台走去。
林聪拿出从阿Sa那弄来的一件件专业调酒设备,让得于晓虎在一旁看的目瞪口呆。
“大哥,今天咋搞得这么专业,这些玩意儿哪来的?”
“买的,说起来过程还挺艰辛。”
林聪聚精会神的干着手中的活,心不在焉的回了于晓虎几句,算是给这些东西的来由做了解释。