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第七章 神厨

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“太好听了……”

“这样的人住在这里,真是屈才了……”

很多人忍不住感叹,赵贵生活的地方是一个城中村。在这里生活的人都是社会最底层的人。

不知道弹奏了多久,电话铃声打断了演奏。音乐戛然而止,赵贵拿出手机看到号码后笑了起来。

“喂,猴子,怎么想起给哥打电话了啊。”

拿出一个土豆,手里的菜刀在手心里飞舞了起来。整个菜刀好像吸在赵贵的手心里,伴随着赵贵用力,菜刀竟然旋转了起来。赵贵的另一只手拿起土豆,旋转的菜刀接触土豆,土豆上面的皮快速的被削掉。一个土豆,短短几秒内就变得干干净净。

干净的土豆放在案板上,赵贵手里的菜刀带着虚影快的吓人,土豆变成厚度均匀的薄片,随后又变成粗细一样的土豆丝。捏起一个土豆丝,土豆丝薄如蝉翼,大头针粗细。

看到这土豆丝,赵贵笑了起来。拿起一个辣椒,同样切出完美的辣椒丝,强大的刀工完全展现了出来。

酸辣土豆丝很快出锅,出锅后的酸辣土豆丝看起来色泽鲜亮,轻轻吃了一口,土豆丝清脆酸辣,那叫一个好吃。

连续做了几个家常菜,味道那叫一个美味。而最后,赵贵开始认真的忙碌。最后一道菜,卤猪蹄。卤菜看起来虽然简单,但是这道菜才是真正考验人。特别是卤汁的调配特别的重要。

而赵贵用的卤汁,是根据厨神经验弄出来的。和普通的卤汁不同,赵贵的卤汁仅仅中药就用了二十多种,猪蹄也需要腌制。忙碌了数个小时,赵贵才把卤汁调配好,这个时候猪蹄也腌制的差不多了。

把猪蹄放入锅中,大火烧开小火慢炖。看着简陋的设备,赵贵叹了一口气。其实最好的方法是用瓦罐卤才好吃。

这样的猪蹄,最少要卤两个小时才能完全入味。赵贵也不着急,拿起葫芦丝微微一笑,随后坐在床上开始吹奏了起来。

当音乐响起,赵贵也陷入音乐当中。整个人完全沉迷了下去,乐神经验中有无数曲子,赵贵开始随心所欲的演奏了起来。而演奏这些曲子之后,赵贵对这些曲子的领悟更多了。

小吉听到音乐之后一脸的享受,直接卧在赵贵身边,眯着眼睛倾听起了音乐。优美的音乐从窗户里飘出,当音乐飘出之后,很多人驻足楼下。

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