第456章 论资本家的心

所以一般地窖就是挖一个四四方方的深坑，上面用木板当做盖子，然后填上土，留下一个入口。

这样上面的土是有数的，不会太重，且木板足以支撑这份重量，所以不会坍塌。

地窖当然是越深，越能保鲜，因为地底深处会变冷比较潮湿，即便放入白菜也会保持湿润，还不见太阳，比较寒冷。

当然用来存放肉也是可以的，不过农村存放肉的方式不会采用地窖的方式，大多数是用熏肉，腌肉来储存，就是放腌菜缸里，用盐水浸泡，可以保鲜。

但苏宇这可是卖猎物，当然不能用以上两种，那就只能用地窖的方式了，这种方式时间久了肯定不行，但保存半天，还是没问题的。

这次，一中午就打了差不多一千多斤，多倒不是很多，都已经开膛破肚了。

动物只要开膛破肚，哪怕天气炎热，放一天也是不会坏的，没那么容易变质。

但夏天确实容易坏，如果要求新鲜，可能是即杀即卖比较好，但那样太麻烦了，因为下午还要进一趟林子。

如果中午打的猎物，立马卖了，那么下午打的猎物是卖还是不卖？

“让你们挖的地窖呢？弄好了吗？”

“走，带我去看看。”

虎子赶忙带苏宇去到木屋后面，打开木板，有一个木板制作的梯子，顺着梯子爬下去就是地窖。

虎子用火柴点燃，然后点燃煤油灯，里面顿时亮堂了起来。

虎子指着地面说道：“这墙壁，地面，都是用水泥弄得墙，深度在四米，墙壁也是水泥，你摸摸，冰冰凉凉的。”

一说这个，虎子一拍手，惊呼道：“你不说，我差点忘了。”

“对啊，咱们有地窖。”

木屋后面，有一个洞口，上面盖着一个木板，打开木板是一个楼梯，走进去就是地窖。

七八十年代，农村几乎家家户户有地窖，七十年代还差点，因为这时候还未分田到户，等到了八十年代，家家户户种白菜，萝卜，这是过冬用的蔬菜，所以几乎家家户户都有地窖。

所谓地窖不是掏一个洞进去后扩展宽就叫地窖，真这么干，你不怕地窖塌了？