第四章 美食的俘虏不分年龄大小《二》
夏洛做的点心在太阳刚刚升起一会就已经全部卖完了,而时间刚刚过了七点多。吃饱喝足的大爷大妈们心满意足的大包小包提着点心回去,家里的小宝贝们现在需要他们投喂。
咖啡馆又安静下来,夏洛并没有闲下来,他又开始了烘培,准备迎接第二波购买潮。他需要在小学生们上学前把点心准备好。
很快,慕斯蛋糕做好了,这回他做成纸杯蛋糕形状,用白巧克力做成喇叭花纸杯样,粉蓝色的慕斯上撒了自制的七色彩虹糖粉,那些美丽的色彩都是他从天然植物里提取出来的,方法就是李大爷教的。这价钱又比第一次的蛋糕翻了一倍,60块一杯。
乘着蛋挞烘培的时间,他拿着剪刀,细心又快速的剪着手上的粉红团子,很快,一只圆滚滚的刺猬活灵活现的在他手里呈现。
虽然李老头老是批评他做的中式面点匠气十足,没有西点那种灵性,但他还是学会不少中华面点的诀窍。
那些起早的老人们顺着香气开始在夏洛的时光咖啡馆聚集,他们习惯早上在夏洛的馆子买点心给他们的孙子孙女当零食。夏洛做点心的材料他们都很放心,因为有老饕李苍平经常在那点评夏洛的作品,那些闲的没事干的老头老太太们就喜欢看夏洛像鹌鹑一样缩着头被老李指出他的点心各种不足的样子。
“小夏,今天做的点心味道太棒了,每一样打包十份,我要带走。”
“哟赵大姐,今天怎么买那么多啊?平时不是就买两三份的吗?”在后面排着队的钱婆婆有些奇怪。
“你没有觉得今天的点心味道特别好吗?我看小夏一个人恐怕也做不了多少,多买点可以放冰箱慢慢吃,不过,就我家那两个小孙子的贪吃样,最多就撑两天就没了。”
忙着打包的夏洛回头说“赵阿姨,点心虽然好吃,但是也不能给小孩子吃太多啊,您放心,管够的。”
他现在正在尝试用捏面人的手法制作新的点心,香莓米做成的米糕材质太优秀了,也许可以成为他中式面点的技艺突破口。
“就算够,光排队也很麻烦啊,不是我说你,怎么也不找个收银员什么的,怎么都是自己做。”
夏洛拿着打包好的点心给赵大妈,顺便又给了三大杯饮料。
“我没有点饮料啊?”赵大妈奇怪。
“今天凡在店里买五份以上点心的都免费送三杯自制的咸柠苏打汽水,您放心,都是全天然的材料做的。”夏洛笑眯眯。“没有放冰块,回去自己加冰吧,现在加冰回去喝的话会影响口感。”
当然是全天然的,他店里屯的大桶空纯净水桶现在全都装满了异界的柠七海水,密封好了整整齐齐的码放在地下室的大型冷藏室里。