第42章：三级油

在她回答之前，史蒂芬周就已经闻到那股菜籽油特有的味道了。

“三级已经够用了，但如果能买到鲜榨的毛油就好了，那是最香的，可惜很难买，也来不及了，就用三级油吧！”

史蒂芬周按着汤桶盖，示意：“开中火烧，烧到四成半的热度。”

方玲依言照做，但直播间里却飘出了许多弹幕。

“什么三级油？听起来怎么怪怪的？”

“可以了。”

史蒂芬周示意她把花生都倒在了空盘子里，示意：“现在的花生是七成熟的状态，但它还有余温，这些余温会继续加热，让它逐渐达到九成熟的状态，风味最佳。”

看着她把花生铺开后，史蒂芬周就继续吩咐：“现在开始炒辣椒酱，起锅烧油。”

方玲俯身从摊位下方拎出了一桶菜籽油，打开封口，就往锅中倒去。

“是土榨的菜籽油吗？”

“基友？主播是成都人吗？”

“油也分等级吗？有什么区别？不都是按照原材料分的吗？大豆油，菜籽油这种？”

看着飘起的弹幕，史蒂芬周有些犹豫，不知道该不该解释。

毕竟不是每个观众都喜欢听他啰嗦这些。

史蒂芬周问了句。

“对。”

方玲把油桶转了半圈，露出了标签，指着上方的字样解释：“我按照你说的买的，还专门看了，是三级油。”

“嗯。”

史蒂芬周点了点头。