第18章 盐草疙瘩汤，炸薄荷叶

一大锅疙瘩汤，散发着诱人的香味。当然，这也可能是江暖两人太饿的缘故。

“拿碗来装疙瘩汤。”江暖道。

奈何苍梧动作太慢了。

这边干煸兔肉都出锅了，他还没回来。

江暖只能开始煮面疙瘩汤。

“好香啊！”苍梧抱着一捆薄荷叶回来，耸动着鼻翼，不断朝简易石桌张望。薄荷叶不停地滴水，显而易见，苍梧采摘了薄荷叶之后，顺带在河边清洗后再回来的。

这一看。

闻言，江暖耸耸肩不予置评。

兔肉渐渐泛起金黄色泽，香味扑鼻而来。再加入洗好的盐草一起翻炒，盐草渐渐变软变色，江暖继续翻炒，直至盐草炸干成焦黄色。

这样能让盐分与兔肉融为一体。

同时，盐草也会变得酥脆可口。

闻着味，江暖惋惜道：“要是能再加上点花椒辣椒和生抽老抽料酒等调味，这道干煸兔肉味道能更上一层楼…”

江暖歇了吐槽的心思。

“这就是面疙瘩汤吗？这黄黄的是什么？看起来，有点奇怪。”苍梧将薄荷叶放在石板上，凑上前，紧盯着石锅中的翻滚的面疙瘩汤。

江暖道：“蛋花。我昨天捡了一窝烈焰鸡蛋，昨晚吃盐草清炖烈焰鸡，鸡蛋留着没吃。”

“哦哦！”苍梧点了点头。

江暖留了点面糊，打算用来裹薄荷叶。

说着话，她快速将干煸好的兔肉舀出。

没有姜蒜和酒去腥，这道干煸兔肉略微有些腥。

但是，这并不影响这道菜的美味。

锅中残留的猪油，江暖没有舀出，而是直接添水，将剩下的盐草一起煮。煮沸后，再开始煮面疙瘩。

本来，她打算炸薄荷叶的。