第154章 侯爷,这是胡瓜
这土豆切好后,要用凉水泡着,最好洒些盐,不然放久了会变色。”
“是,侯爷,小的记下了。”小伙计恭敬答道。
“好,你们现在就开始切菜吧!”苏尘笑着对伙计们说道。
“是,侯爷!”伙计们立刻动手。
“老王,长安城有没有红柳树啊!”苏尘和王德发来到储物间。
苏尘拿起一条黄瓜,走到配菜的案台,拿起刀将黄瓜斜刀切片。
“等会你们把这黄瓜这样切,差不多这么厚就行。”苏尘拿起切好的黄瓜片,对伙计们说道。
“侯爷,这是胡瓜。”一伙计小声说道。
一旁的王德发上前两步,抬手弯起一根手指敲在那伙计头上。
“你个小b崽子,侯爷说黄瓜,那它就是黄瓜。”
这烤羊肉串,用红柳枝才有感觉,柳树大唐肯定是有的,唐代的诗人曾讲‘无柳不成诗’。
“侯爷,长安城柳树倒是多见,不过这红柳……老奴不曾见过。”王德发思索后答道。
“没有就算了,对了老王,陛下也不吃牛肉吗?”苏尘好奇的问道。
“诶哟,侯爷,大唐律法禁止宰杀耕牛的,可不能吃牛肉啊!”王德发小声的提醒道。
“是,是,是,小的错!”小伙计吃痛,摸着头说道。
“呵呵,没事,随便叫什么瓜都可以,你去挑一个大点的土豆,洗干净拿来。”苏尘笑道。
“是,小的这就去。”
小伙计将洗净的土豆递给苏尘,“侯爷,这土豆大小可合适?”
“都可以,等会你们挑大个的行,你把这土豆切成片,厚度只要黄瓜片的一半即可。