第101章 香干炒肉

沈星落挺满意这道菜的，放下筷子给李牧川盛了一碗饭，“垫垫。”

王氏看着小两口感情好，她能有什么不乐意的。

一开始怕儿子不满意契弟对人家不好，后面又怕沈星落觉得委屈想不开跑了，现在两人这样，她还管什么避不避人的。

取了餐盘就招呼外面的两兄弟吃饭。

自家人总是最先吃到家里的新品的，其实这也算不上什么新品，之前乔迁宴上大家也吃过，只是家里人估计都忙着，估计没有能从饭桌子上抢到什么。

早上去肉铺没有要猪下水，拿了老板给他们攒了好几天的猪毛，又称了不少肉。

肉切成丝，撒上一些白酒去腥，再加入适量的五香粉，放到一边让它腌制一会儿。

烧水把香干倒进开水里焯水两分钟，捞出沥干水后热油，在热油里倒入肉丝，把他们炒散后也盛出来备用。

用锅里剩下的热油爆香葱姜蒜，炒出香味之后加入豆干和肉丝，酱油还在缸里发酵。

没有的东西也没办法，只好省略掉这一步，最后加上一些蒜苗和盐，翻炒几下就能出锅。

老二老四还处在对沈星落手艺惊叹的阶段，每次吃饭都会把沈星落好一顿夸。

王氏还是吃得多了，淡定许多。

沈星落尝了一口，味道还不错。

也没避着王氏，夹了一筷子送到李牧川嘴边。

尝味这件事，还是李牧川会更靠谱一些，他们好多东西都没吃过，一问一个好吃，算不上有效意见。

“咋样？”，沈星落等李牧川咽下去之后问。

李牧川舔舔嘴唇子，“能干五碗饭”，说着他还真是有些饿了。