第140章

“进口的种猪繁殖三五年之后，就会出现品种退化，又要引进新的一代。”

“渐渐的，龙国的种猪市场就成了国外进口品种猪的天下，而一些本土的猪的品种已出现灭绝的现象。”

“目前，我国每年都要从国外进口大概两万头的种猪，每只的成本在三万元左右。”

“这两万头种猪大概有40％的来自于秃鹰国，其余部分来自于加拿地，香水国和蛋麦等国。”

“全世界的种猪培育，基本上被五家公司所垄断，这五家公司有三家属于秃鹰，另外两家属于加拿地和蛋麦。”

江婉柔立刻向直播间的观众们挥了挥手说：

“大家好，那接下来我就给大家讲一下咱们龙国土猪的现状吧。”

“我们龙国是世界上最大的猪肉消费国，每年要吃掉7~8亿头猪，占了全世界猪肉消费量的一半。”

“可惜，种猪的培育领域，却是我们的短板。”

“我们龙国自己养猪的历史很悠久，像传统名菜巴蜀的回锅肉，浙城的金华火腿等，都是用龙国本土的猪来做的。”

“也就是说，在种猪的培育方面，我们面临着和芯片类似的困境…”

江婉柔这番话讲出来后，不少网友再一次被震惊的倒吸凉气。

真是没想到啊！

原来简简单单的吃个猪肉，这背后竟然隐藏着这么多不为人知的秘密。

“但本土的猪有两个比较大的缺点，一是生长周期长，要长一年左右才能出栏。”

“二是脂肪的含量高，一般在60％左右，而进口的品种可以降低到40％。”

“这些年来，大家的生活水平大幅度提高，对猪肉的需求量大幅度增加，以前可能一年只能吃一两次，现在每天都要吃，而且很多人喜欢吃瘦肉。”

“这样一来，国产猪的品种，就有点满足不了。”

“必须要从国外进口那种生长周期短，脂肪含量低的种猪来进行繁殖。”