第316章
可即便是如此让陈飞赞许的地方,你说他的面条里能不加点东西吗?
哪怕你撒上大量面粉,也会很快变软变黏。
总之存放时间真的不长,放在冷鲜柜里放好几天这是做不到的。
而一旦加入了强筋剂之后,那可就不一样了。
不但劲道,而且相互之间还不那么容易粘连。
最重要的是拉起来有弹性,看起来卖相也好。
这事儿决定之后,陈飞立马带领着分公司的成员参观了这座城市的几家大型新鲜面条制作厂家。
当然了,这种新鲜面条的制作厂家就算是大型的,其实也就是五六个员工而已。
并没有你想象中的那么大,而且内部的设备也没有你想象中的那么高级。
原本陈飞以为,这些稍微大一点的加工制作厂会高标准严要求,生产出来的这些新鲜面条肯定不错。
可事实上却让他很无奈。
你只是看一眼就觉得这面条的颜值真高,一看就是新鲜的好面条啊!
随后陈飞又参观了一些规模比较小的个人粮油店,结果却让他很惊喜。
这些规模极小的个人粮油店,竟然有不少真的要比那些稍大一些的生产制作厂子干净很多。
而且制作出来的面条只能放一天,当天卖完。
他们也不会多做,会根据之前的销量来制作第二天的东西。
参观了几家后,就没有纯纯的面条不添加任何东西的。
几乎每一家的面条制作加工厂都会添加强筋剂,这是最起码要添加的东西。
因为面条若是不添加这玩意儿,就跟你自己在家里边制作出来的面条一样。
即便你和的面得恰到好处,把面条制作出来,放在那儿没一会儿的功夫就会相互粘连。
而且一拉就断,根本没有劲儿,存放的时间也不长。