第373章

当然了，李昂也不干等着，立即开始了下一批龙虾的制备。

一罐啤酒加完，李昂又开了一罐。

两啤酒剩了个底儿时李昂才手腕向上一扬停手了。

下意识地，李昂仰头想将剩余的一些啤酒喝掉。

可是一瞬间，李昂感觉到李向东和班主任魏永芳的目光一齐朝他射来...

得了！

“怎么感觉他炒得底料比外面香那么多...难道是用了什么秘方？”

被帮助的“歹徒”周志庚疯狂动着鼻子，心里震惊道。

因为一直以来都是孩子妈妈接孩子，所以周志庚这是第一次感受小孩哥的做饭过程。

那香得出奇的小龙虾底料，让周志庚觉得李昂多半是往底料里用了什么不外为人知的诀窍，也有可能是用了什么类似于增香剂的化学合成调料。

不过实际上，李昂采用的是最常规的小龙虾做法。

这剩下的啤酒还是留着待用吧。

用炒勺搅了搅冒着啤酒花味儿的底料，李昂直接将滤好油的小龙虾倒入锅中。

加水没过小龙虾，李昂又往锅里甩了不少调料。

酱油、味精、盐、蚝油...

调味完成，李昂又往锅里加了勺油后盖上锅盖开始焖煮。

之所以小龙虾底料香得出奇，那就是源于对于调料份量以及制作流程的精准把控了。

对于这一点来自京都化工大学的胡清月可能深有体会，一样的调味料，可是由于手法和火候把控的细微分差，做出来那就是两个味道。

“啪嗒...”

另外一边，李昂眼瞅着底料已经完成，就打开一罐啤酒倒入锅中。

将啤酒融于底料中不单单能够进一步给小龙虾去腥提鲜，还能防止虾肉变得松软。