第88章：礼物与原因

切菜大小得均匀，翻锅基本靠大铲，受热还是得均匀，总不能下面菜结锅了，上面菜还是生的。

接下来才是油盐酱醋的搭配。

没把子力气的人，还真干不了那个活。

可能后世大多数人会觉得大锅菜好吃，因为后世的大锅菜有油水啊。

这个年代最难的就是没油，素油少，荤油基本上没有，所以怎么把菜做得不难吃，真就是门技术了。

李办事员眼见何雨柱答应的时候，心里还有点小羞愧的，毕竟何雨柱对他一直挺好的，不论他的事是公事还是私事，都是热情的帮忙。

人家真心待他，姓李的却是想着算计，心里自然愧疚。

刚才李办事员都想好了，只要何雨柱提出的要求不是太过分，哪怕是要他加工资，虽然他加不了，但也会找机会跟娄半城提一下。

但何雨柱什么要求都没有。

何雨柱笑道：“大锅菜手艺，是我进轧钢厂摸索出来的。

何雨柱还真没跟李办事员胡扯，王干事真介绍他入t了。

不过不是上回的捐款事情，那次何雨柱最多只能算个进步青年，只是偶发性事件。

他入t是因为这段时间他的表现，以及上回提的募捐箱。

不算什么传家手艺，为了工作，为了厂子发展，伱就是让我把它交给全厂我也愿意教。”

何雨柱装作不在意的解释了一下，这符合他一直以来的人设。

既有老派手艺人的守规矩，又有少年人的热情。

隐约的还有一个意思，就是他的川菜手艺才是真手艺。

大锅菜还真不是一点技术含量没有，至少大铲翻锅得会。