第214章 火锅利润高到离谱!
店里的伙计们,也都笑不拢嘴。
因为按照这种火爆的程度,一天下来,他们至少能赚三四十文钱!比大酒楼里那些老伙计,赚的还要更多!
时间不知不觉,来到了晚上。
入夜后,火锅店的生意,依旧十分火爆!
足足营业到了戌时三刻,才终于送走最后一批客人。
谁想干涉,都不行!
一众大人物离开后,很快火锅店就再次恢复了营业。
林枫去了一趟福寿楼,送去了三坛子火锅底料。
等再回来时,火锅店的生意,又已经爆满起来!
看着火锅店的生意,已经走上了正轨,林枫很是欣慰。
伙计们收拾起来,薛斌则开始计算账目,林枫和苏清雪则在一边看着。
薛斌算着算着,脸色越发惊讶。
“东家,要不咱们待会再算?”薛斌朝林枫使着眼色,瞟了眼正在收拾,却频频朝这边瞟来眼神的那三个伙计。
“不用。”林枫大手一挥,“咱们店里的账目,不用保密,该多少就是多少,继续算吧。”
薛斌心头惊疑。
就连鼻青脸肿的薛斌,脸上都笑开了花。
开业之前,他对这种新颖的餐馆模式,也很担心。
但这一刻,他也终于把心放进了肚子里。
时间一点点过去,哪怕已经过了饭点,火锅店的生意,依旧火爆!
原本林枫计算,理想中每张桌能有四次翻台率,结果刚到下午,每张桌就已经至少迎接了四桌顾客。